Vasárnapi ebéd sokadikára
Hozzávalók: zöldségek húsleveshez (hagyma, zeller, sok-sok sárgarépa, fehérrépa, kis kelkáposzta, 1 paprika, 1 paradicsom) 1 nagyobb vagy 2 kisebb pulyka alsócomb Bolognaihoz: 1 kis fej hagyma 1 paradicsompüré 3 gerezd…
túrós sütemény sok tojással
Muffin nagyon egyszerűen
…reszelt vagy darált csokoládét, így amikor megsütöttük a muffinokat és hűlni hagyjuk, akkor ismét finom ropogóssá válik benne a csoki. Sok-sok mindent ki lehet hozni ebbÅ‘l az alapreceptbÅ‘l. A receptet…
Fokhagymás kenyér melegen
Hozzávalók: kenyér vaj vagy sütÅ‘margarin fokhagyma só alufólia Elkészítés: Ha valamiért túl sok kenyeret vásároltunk, és megszáradt, akkor se dobjuk ki. A veknit fölülrÅ‘l úgy vágjuk be vékony szeletekre, hogy…
Töltött stangli
…tojással. Tetejükre kerüljön só, reszelt sajt és sok-sok köménymag. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben (kb. 180 fok) addig sütjük, amíg a sajt rásül, és a kifliknek határozott sárgáspiros színe lesz. Megjegyzés: Töltelék nélkül…
Karfiolos-brokkolis cannelloni – Jamie Oliver nyomán
…jó sok parmezánt reszelünk. Ezt fűszerezzük sóval, borssal. Közben a zöldség összeesett, és zsírjára fÅ‘tt. A zöldséget kihűtjük, összetörtjük. A passzírozott paradicsomot egy csipet sóval és egy pici vörösborecettel ízesítjük,…
A legfinomabb gyümölcskenyér
…hogy a liszt rátapadjon a margarinra. Ügyesen kanalazd bele a formákba a tésztát úgy, hogy kb. egyenlÅ‘ adag jusson mindegyikbe. RemélhetÅ‘leg nem lesz túl sok (akkor edd meg nyersen a…
Fincsi fánk, mely képviselő is kicsit, de mégsem
…elkeverjük mindegyiket. Ekkor néz ki a legrondábban, már nincs esély, hogy normális süti legyen belÅ‘le, gondolhatnánk, de ne csüggedjünk! Egy magas falú edényben sok-sok olajat forróra hevítsünk fel, és utána…
Zold tehina
…receptbol alakitottam. Ez egy suru valtozat, sok-sok petrezselyemmel. A higabb- esetleg tobb vizzel, kevesebb petr.zolddel- falafelhez jo vagy mas zoldsegekkel. A receptet beküldte: kumameya Hasonló kategóriák liba sütése római tálban…
Sóburokban sült pisztráng
…Utána mindkettÅ‘t megtömködöm sok-sok friss kakukkfűvel, annyival, hogy szinte kidagad a halból. Gyorsan felszeletelem még az alaposan megmosott citromokat is, és a szeleteket is beletuszakolom a halakba. Beleszórok annyi sót…
Tavaszi tepsis csirke
…szereti, ha sok bors van rajta.) Alufóliát teszek rá, és a sütÅ‘ben megpárolom. Amikor a hús megpuhult, leveszem az alufóliát, s addig sütöm, amíg a teteje megpirul. Megjegyzés: A sok…