Cukkinis máj
…alma 2 evÅ‘kanál szójaszósz 2 teáskanál majoránna jó sok frissen Å‘rölt vegyes bors olaj egy kis étkezési keményítÅ‘ Elkészítés: A májat alaposan megmosom, és leitatom róla a vizet konyhai papírtörlÅ‘vel….
túrós sütemény sok tojással
Olcsó és egyszerű kifli
…hideg helyen pihentetjük. Utána vékonyra nyújtjuk, kocka alakúra vágjuk, lekvárral, dióval, gesztenyével tölthetjük és kifliket göngyölünk. Forró sütÅ‘ben aranysárgára sütjük, porcukorba forgatjuk. Sok könnyű leveles kiflit kapunk. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Tárkonyos hajdinakása
…vízben állni hagyjuk, jól megszívja magát és szétomlóan puha lesz. Azonal fogyasztható. Megjegyzés: Ez a kedvencem mostanában. Sok tárkonyt rakok hozzá, mert imádom a tárkony illatát. Friss tárkonyíból kevesebb kell…
Tiramisu
…evÅ‘kanál kakaópor Elkészítés A tojássárgáját a cukorral, vaníliás cukorral habosra verjük. Ízlés szerint teszünk hozzá a mandula aromából (nem kell sok), a mascarponét apránként belekeverjük, amíg a krém sűrűn folyós…
Máktorta
…pikáns lekvárral is megtölthetÅ‘, sütés után, miután kihűlt, és ezután szeletelhetÅ‘. Bemelegített sütÅ‘ben, közepes lángon, a sütÅ‘ alsó polcára helyezve a tepsit, sütjük kb. 25 – 30 percig. Sok sikert!…
Borzselés szőlőalagút
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– kis darab fahéj 4 tojásból vékony piskótalap tetszés szerinti baracklekvár (de ne legyen túl sok, ne az domináljon) 6 dkg zselatinpor 3…
Sonkás-gombás palacsinta a la Adrienne
…és egy kis pirosaranyat, majd ízesítem sóval, kevés feketeborssal és viszonylag sok oreganoval. Ebbõl így egy olaszos ízhatású sonkás gombapörkölt lesz. Ha elkészült, turmix gépbe öntöm, és összeturmixolom, de úgy…
FasÃrt III.
…forró olajban (bár zsírban finomabb), fedÅ‘ alatt közepes lángon kisütjük Å‘ket. 20-25 perc szükséges, míg átsülnek. Megjegyzés: Elég sok fasírt lesz belÅ‘le, ezért többnyire az elsÅ‘ napon burgonyát fÅ‘zök hozzá,…
Csokoládékoszorú
…a kávét és beleteszem a 4 dkg vajat vagy sütÅ‘margarint. Óvatosan ráöntöm a kész sütemény tetejére, hagyom szerteszéjjel lecsorogni. A dióbeleket, vagy a mandulát szép egyenletesen a tetejére teszem dísznek….
Zabkorpás almáspite
…a masszát, az eggyik felét egyenletesen belenyomkodtam a formába, erre rászórtam a felkokcázott almkat, jó sok legyen, ha kevés a 4 , több is lehet, ki, hogy szereti, majd megszórom…