…Eperlekvárral megkenjük. A túrót áttörjük, porcukorral, reszelt citromhéjjal ízesítjük. A zselatint 1 dl vízben feloldjuk, felforraljuk, és a túrós krémhez adjuk, végül a habbá vert tejszínt is beleforgatjuk. A túrós…

…a margarinhoz adjuk. Jó simára keverjük. A pudingport a tejjel sűrű krémmé főzzük, kihűtjük, majd ezt is hozzáadjuk a túrós krémhez. A két piskótalap közzé simítjuk. Tetejére vaníliás porcukrot szórunk,…

…a reszelt citromhéjjal. A zselatint kevés vízben feloldjuk, meglangyosítjuk és a túrós krémhez adjuk, végül a kemény habbá vert tejszínt óvatosan beleforgatjuk. A túrós krémet a lekváros piskótára simítjuk, 1-2…

…félig megsütöm, ráteszem a túrós masszát, és visszatolom a sütőbe. Egy habzsák segítségével rácsot formálok, és harmadszor is visszatolom a sütit a sütőbe, és a rács barnulásáig sütöm. Vízbe mártott…

…lesz, kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tortaformába öntjük, és 200 fokos sütőben tűpróbáig sütjük. A bevonatot a túrós rétegre kenjük. Nem baj, ha lefolyik a sütemény oldalára. Ha teljesen megszilárdult, forró…

…Hozzá: 1/4 kg túró 10 dkg margarin kikeverni és az előző tejszínes masszát hozzákeverni. Őzgerincformát folpackkal kibélelni, beleönteni a túrós massza felét, tetszés szerint gyümölcsöt, vagy konzervet tehetünk bele, ráönteni…

…a túros keverek. Tetejét a maradék piskótamasszával berácsozom, a rácsok közé baracklekvárt teszek és 180°C-os sütőben megsütöm. Kockára vágva, vaníliás porcukorral meghintve tálalom. Megjegyzésem: mazsola nélkül készítettem (mert nem szeretjük),…