…Ezután pedig addig keverem, amíg az egész egyneművé nem válik. A pudingmasszát kiöblített talpas poharakban elosztom, majd a kimagozott meggyet belenyomkodom. Jól behűtve, tejszínhabbal, vagy anélkül kínálom. gyermekkel is készíthető…
Hozzávalók: 6 cl rum 1 öntet Curaçao 1 cl citromlé 1 öntet grenadin Elkészítés: Shakerben összerázzuk, jéggel töltött, öblös talpas pohárba szűrjük….
Hozzávalók: 5 cl whiskey 4 öntet Curaçao 1 kávéskanál cukor vegyes gyümölcsdarabok Elkészítés: Talpas borospohárba jeget teszünk, ráöntjük a hozzávalókat, megkeverjük, gyümölcsdarabokkal díszítjük. Szívószállal szolgáljuk fel….
Hozzávalók: 60 ml Scotch Whisky 60 ml forró víz 15 ml cukorszirup Elkészítés: Töltsük a Whiskyt egy talpas pohárba,a forró vízet és a szirupot egy másikba! Gyújtsuk meg a Scotch-ot…
…1 kicsi citrom Elkészítés A babapiskótát darabokra törjük, és mély üvegtál, vagy négy talpas pohár aljára rakjuk, a bor felével meglocsoljuk. A dió felét kiválogatjuk, félretesszük, a többit durvára vágva…
…percig kevergetjük, végül a tűzről lehúzzuk, és addig verjük tovább, amíg krémes-habos lesz. Talpas poharakba öntjük, kevés őrölt fahéjjal és szegfűszeggel díszítjük, ezután hagyjuk kihűlni, majd a hűtőszekrényben jól megdermesztjük….
…összekeverem a keményre vert tejszínhabbal. Talpas poharakba osztom a puding felét, majd leszűrt mandarinbefőttet teszek rá, és meghintem pörkölt mandulával. Erre öntöm rá a maradék pudingot. A tetejét tetszés szerint…
Hozzávalók: 6 cl dry gin 3 cl Cointreau 3 cl citromlé 1 kávéskanál cukor 1 szem cseresznye Elkészítés: Shakerben jól összerázzuk, crustázott talpas koktélospohárba öntjük, egy szál mentával díszítjük….
…a kemény habbá vert tejszínt és a száráról lecsipkedett akácvirágokat is beleforgatjuk. A krémet talpas poharakba töltjük, és tálalás előtt néhány órára lehűtjük. Megjegyzés: A receptet Halmos Mónika Varázslatos virágízek…
…hozzáadjuk a hámozott, reszelt almát, a citromhéjat, majd a krémet jól kikeverjük. Tányérokba, vagy talpas poharakba rakjuk, tetejét rumba áztatott mazsolával megszórjuk. Kekszet, vagy piskótát adunk hozzá. gyermekkel is készíthető…