…a tetejére) Tanácsok: Én fűszeres vajjal szoktam a tetejét megkenni. Vaj,icipici delikát,pici fokhagymapor,bazsalikom. Az összetevőket saját ízlésünk szerint állíthatjuk össze.Erre szoktam egy kis reszelt sajtot szórni. A receptet beküldte: csiga4dada…
…vízben. A tejszínből közben habot verünk. A reszelt narancshéjat (én csak 2 narancs héját szoktam belereszelni, így nem lesz annyira kesernyés) beletesszük a tejszínhabba, a kihűlt zselatint is. Belefacsarjuk a…
…egybeolvad a massza. (ha a gesztenyepüré nagyon puha, akkor elég csak beledarabolni, nem kell reszelni). A masszához hozzaadom a lisztet és a sütõport, majd összekeverem csomómentesre. (mixerrel csináltam ezt is)…
…Duplájára kelesztettem, majd újra összegyúrtam. Ekkor tettem bele a tökmagot is, és megint megkelesztettem. Sütőpapírral kibélelt formába raktam, hagytam még egy negyed órát pihenni, majd 200 fokon gőzős sütőben megsütöttem….
…kelesztőtálban a duplájára kelesztettem. Megint átgyúrtam, megformáztam. Sütőzacskóban hagytam 1 órát kelni. Hideg sütőben 3/4 órát még kelt, rákapcsoltam a sütőt, 220 fokon kb. 1 órát sütöttem. Kivettem a zacskóból,…
…Főzés közben, ha kellett, pótoltam a vizet, így főztem al dentére. A hagymát, a fokhagymát, a gyömbért megtisztítottam, és apró kockákra vágtam. Egy nagyobb fazékban felhevítettem az olajat, beleraktam a…
…tudnak palacsintát sütni, de azért leírom, hogy én hogy szoktam. :) Először kimérem a lisztet, aztán só (nem sok, 2-3 csipet) és a cukor megy bele az edénybe, majd a…
…A fehéren maradt krémmel kívülről kenjük be a pogácsákat (az alját és a tetejét megfogva végig szoktam gurítani a masszában) úgy, hogy a teteje és az alja ne legyen krémes….
…porcukorral. Hideg helyre teszem, hogy megdermedjen. Megjegyzés: Én úgy is szoktam csinálni, hogy este összeállítom a tésztát, hűtőbe teszem letakarva, hogy a teteje meg ne száradjon, majd másnap sütöm. A…
…több olajat és esetet szoktam beletenni, persze izlés szerint! Tanácsok: Zöldsalátákhoz ajánlom( saláta, paradicsom, uborka, retek , sajt, hagyma, ) zsemlekockákat is szoktam rászórni! Nagyon finom Elkészítési idő: 5 perc…