Diós-fetás zöldsaláta
…mix. Elkészítés: A diót egy száraz serpenyőben illatosra pirítjuk, a feta sajtot falatnyi kockákra vágjuk, a kakukkfüvet felaprítjuk. Ennyi az előkészület. Aztán elkészítjük a saláta öntetét. Ehhez egy keverőtálba öntjük…
tarja serpenyőben
Mandulás pisztráng
…kívül-belül megsózom, majd vajban mindkét oldalukat lassan megsütjük. Miközben a pisztráng sül, egy másik teflonbevonatú serpenyőben megpirítjuk a vékony szeletekre vágott, héjától megtisztított mandulát.( forró vízben pár pillanatra mártjuk, majd…
Pirított burgonya
…főzzük. Ha meg bírjuk fogni, lehúzzuk a héját és kettévágjuk, megsózzuk, majd lisztben megforgatjuk. Egy serpenyőben zsírt forrósítunk, a burgonyákat forgatás mellett minden oldalon aranysárgára sütjük. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Magyaros gombás húsgombóc
…a két kezünk között kissé ellapítjuk. Olajjal megkent forró sütőlapon, vagy serpenyőben hevített olajban mindkét oldalát megsütjük. Frissen készített nyári salátával kínáljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák almaszósz húshoz…
Francia csirke boros-mustáros mártásban
Hozzávalók: 4 csirkemell, 1 kk bors, 3 dl csirkeleveslé, 1,2 dl bor, 2 ek dijoni mustár, olaj, rizs. Elkészítés: A melleket bőrözze le, csontozza ki, szórja meg borssal. Mély serpenyőben…
Szalonnás- fokhagymás sajtos pite
…áttörjük. A hagymát megtisztítjuk, fél karikákra vágjuk. A szalonna zsírját egy serpenyőben kiolvasztjuk, ha nem lenne elég a szalonna alatt a zsír, 1-2 evőkanál olajat is adhatunk hozzá, majd a…
Mennyei banán
…vanília, • 1 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés: A krémsajtot kikeverjük a vaníliarúd kikapart belsejével, az őrölt fahéjjal és a cukor felével. A banánokat meghámozzuk, hosszában kettévágjuk és serpenyőben, kevés vajon…
Mandulás-spenótos tagliatelle
…csirke meglocsolom worcester szósszal és megsózom, borsozom. Ettől sütes közben finom ropogós barna kérget kapnak a csíkok. Ezeket kiveszem és félreteszem, majd ugyanabban a serpenyőben egy kis olajon megfuttatom a…
Mexikói pogácsa
…kukorica levét leöntjük, és hozzáadjuk a kruplis-lisztes keverékhez. Itt érdemes megkóstolni és sózni, ha nem elég ízes. (Aki szereti, egy kicsi borsot is keverhet hozzá.) Ezután egy serpenyőben olajat melegítünk,…
Tarka csirkés tészta
…vékony karikákra vágjuk,a chilipaprikát kimagozzuk kis kockákra vágjuk.A húst vízben megmossuk és falatnyi darabokra vágjuk,majd serpenyőben olajon megpirítunk.A csíkokra vágott paprikát,hagymát és a chilipaprikát a húshoz adjuk,sóval,borsal ízesítjuk,a fokhagymát belenyomjuk,majd…