Krumplilepény grillen sütve

…grilltálca használata, hogy művünk ne a hamuban süljön szénné. Fokhagymás tejföllel és sok salátával fenséges kísérője a grillezett húsoknak. Megjegyzés: Tuti siker, mindenki háziistennőnek tart majd miatta! A receptet Zsocimoci…

Gombóc Artúr kedvence

…fehér csoki Elkészítés A hozzávalókat egy tálban jól összedolgozzuk. Ezután kb. fél cm-es vastagságúra nyújtjuk, és perecszaggatóval kis kerek pereceket szaggatunk, amíg tart a tésztából. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és…

Kekszes sütemény

…(ízlés szerint ezt fel lehet dobni egy kis kakaóporral vagy egy kis aromával). Egy tálba elkezdjük rétegezni. Először a kekszet, aztán rá a krémet, aztán újra keksz, amíg tart. A…

Tiramisu

…kávéhoz öntsd a likőrt, majd a babapiskótákat egyenként belemártogatva rakj egy réteget egy szögletes tál aljára. Simítsd rá a krémet, majd a rétegezést folytasd addig, amíg a hozzávalókból tart. A…

Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)

…(már csak a paradicsomot kell szemmel tartani), és ha nem követett el hibát, azonnal meglegyinti orrát a sülő paprika kellemes illata. Közben késhegyig menő harcot vív a körülállókkal, akik mindegyre…

Gesztenyekosár

…a kis kosárka nagyságú körökre, és a kosárkába illesztve kb. 15 perc alatt megsütjük. Miután megsültek, kiszedjük a kosárkából, és újratöltve azokat, újabb adagot sütünk, amíg a tészta tart. Kihűtjük…

Csokoládépatience

…a porcukorral és a vaníliás cukorral összekeverjük, majd hozzákeverjük a fehérjéket is. Ha nem tart jól össze lehet még fehérjét hozzáadni. A csokitömeg inkább keményebb legyen, mint lágy. Késfok vastagra…

Weimari piritós

…masszával megkenjük, tepsibe téve előmelegített sütőben közepes lángon (kb. 180 fok, 15 perc) aranysárgára sütjük. Megjegyzés: Valamivel tovább tart a melegszendvics elkészítésénél, de talán érdemes megpróbálni. A receptet Gaál Péter…

Rakott csirkemell ananásszal

…csirkemellett szeletekre vágjuk, a sóval és gyömbérrel beszórjuk. Egy közepes tûzálló tálba rétegesen rakunk egy sor húst, egy sor ananászt és egy sor sonkát, amíg tart a hozzávalókból. A rétegelés…

Ciabatta-házi

…1 dl vizet. Tanácsok: Nem csak első olvasásra, hanem a valóságban is hosszú ideig tart elkészíteni, de higyje el mindenki megéri a fáradtságot! A ciabatta olyan jó lesz, mintha a…