Kefires lángos III.
…olajban kisütjük – ússzon az olaj tetején. Sütésnél célszerű olajos vagy lisztes kézzel formálni a lángosokat, így nem ragad. Én tenyérnyi lángoskákat szoktam sütni. Kb. fél centi vastagra húzom ki…
tej nélküli lángos
Kolozsvári lángos
…tésztát. Egy órán át kelesztjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk gömbölyűre egy nagyobb kiszúróval, vagy vizes pohárral, és újra pihentetjük, majd forró olajban egyenletesen kisütjük. Melegen, ízlés szerint tejföllel tálaljuk….
Isteni burgonyás lángos
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 2 db közepes burgonya, 3 dl sós langyos tej Elkészítés: Az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe, belereszeljük a héjában főtt megpucolt burgonyát és a…
Lángos, ahogyan mi nagyon szeretjük
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 1 cs élesztő 1 kis doboz tejföl 3 tojás pici só tej, amennyit felvesz Elkészítés A hozzávalókat…
Lángos (hűtőben kel)
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:nincs megadva 1 kg liszt fél liter tej 1 élesztő (futtatva) 1 kávéskanál só kevés víz, ha szükséges Elkészítés A…
Lángos (hűtőben kelesztett)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db tojás 1 db 2 dl-es tejföl kb. 1/2 liter tej 5 dkg élesztő 1 kg liszt 1 evőkanál só Elkészítés…
Lángos (hűtőben lehet keleszteni)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 0,5 l tej 1 evőkanál só 3 dkg szárított élesztő 3 egész tojás 1 dl tejföl 1 kg liszt Elkészítés Az alapanyagokat…
Lángos (kelesztés nélkül)
…a tejfölt, a tojást, a felfuttatott élesztőt, és a fél marék sót összedagasztjuk. Miután elkészült a tészta kinyújtjuk, kiszaggatjuk és azonnal süthetjük. Hasonló kategóriák kelesztés nélküli lángos lángos kelesztés nélkül…
Lángos muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 5 dkg élesztő 1 evőkanál só 6 dl langyos tej 1 pohár tejföl 2 kisebb burgonya, (főtt, összetört) 20 dkg…
Ötös lángos
Hozzávalók: 5 dkg élesztő 5 dl kefir 50 dkg rétesliszt 1 teáskanál cukor só ízlés szerint olaj a sütéshez Elkészítés: Az élesztőt a kicsit meglangyosított kefirbe morzsoljuk, megszórjuk a cukorral,…