Lángos
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró, bő olajban sütési idő:3 perc 5 dkg élesztő fél liter tej 1 kg liszt 2 dl tejföl 1 evőkanál só Elkészítés Az élesztőt a…
tej nélküli lángos
Lángos
…tejet meglangyosítunk, elkeverjük a cukorral, belemorzsoljuk az élesztőt. A frissen főtt burgonyát áttörjük, megsózzuk, elkeverjük a langyos liszttel. Beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a megmaradt langyos tejet, és félkemény tésztát dagasztunk….
Kemencés lángos
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 dkg élesztő kevés tej 1 evőkanál cukor 1 tojássárgája 20 dkg margarin só Elkészítés: Összegyúrjuk, 2 órát kelesztjük, gáztepsibe való adag. Nagy tejfölt rákenek, hagymát…
Lángos partyra
Hozzávalók: 1 kg liszt 2 tojás 1 nagy doboz tejföl fele 4 dkg friss élesztő 3 kiskanál só 3 dl tej pici cukor Elkészítés: Az élesztőt a tejben pici cukorral…
Tejes lángos
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 5 dkg élesztő 1 kis pohár tejföl 1 csapott evőkanál só 4-5 evőkanál burgonyapürépehely /el is hagyható/ olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat…
Magyaros foszlós lángos (12-14 db)
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztõ, 2 teáskanál porcukor, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl tej, 2 dl aludttej (vagy kefir, esetleg joghurt), kevés pecsenyezsír (vagy 3 evõkanálnyi, diónyi…
Lángos III.
Hozzávalók: 1,5 kg liszt 1 csomag krumplipüré pehelypor 5-7 dkg élesztő kicsi tej, kicsi cukor (az élesztő megfuttatásához) 1 pohár kefir 1 marék só 1,5 l langyos víz Elkészítés: Az…
Habos-lekváros fánk
…fel a tejben, majd öntsük a többi hozzávalóval együtt a liszthez, és jól dagasszuk be. Figyeljünk arra, hogy a hozzávalók is langyosak legyenek, és kelni is langos helyen hagyjuk, akkor…
Lángos IV.
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dk élesztő 1 csapott evőkanál só 1 evőkanál olaj 1 tojás 1 tejföl 5 dl tej Elkészítés: Gyúrd össze a hozzávalókat, pihentets egy kicsit –…
Lángos
…cukor Elkészítés 1 dl langyos tejben feloldjuk a cukrot, az élesztőt belemorzsoljuk, melegen felfuttatjuk. Többi tejet fellangyosítjuk, beleöntjük az élesztőt, tejfölt, tojásokat és a liszttel jól összedolgozzuk. Hűtőben kelesztjük. Kis…