Epres palacsintatorta

…gyümölcskocsonya por (elhagyható) tejszínhab a díszítéshez (elhagyható) Elkészítés: A tojások sárgáját szétválasztjuk a fehérjétol. A sárgájához hozzákeverjük a vajat (lehetoleg olvasztva), a cukrot, a lisztet és a tej felét. Elkészítjük…

Meggyes duna kocka

…puha kókuszzsír vagy sütőmargarin A forma kikenéséhez margarin zsemlemorzsa A díszítéshez tejszínhab mogyoró piros lekvár Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a kristálycukorral, és 1 zacskó vaníliás cukorral kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk…

Hamis gesztenyepüré

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 ev.kanál kakaó 2 ev.kanál rum 20 dkg porcukor 25 dkg darált dió 1 kg burgonya tejszínhab

Gesztenyés kocka sütés nélkül

…puding 9 dl tej 1 Rama margarin 25 dkg porcukor 2 cs. babapiskóta tejeskávé fél liter növényi tejszínhab egy habfixáló kakaópor, vagy tortadara Elkészítés 2 cs. gesztenyepürét, 20 dkg darált…

Csokoládés körte

…db kemény körte tejszínhab a díszítéshez Elkészítés A körtéket megpucolom és a cukros vízben kissé megfőzöm (tetszés szerinti ízesítéssel). Lecsepegtetem és tortabevonóval leöntöm. Csokoládéöntettel kínálom, tejszínhabbal díszítem. gyermekkel is készíthető…

Tejszínes, krémes szelet

…növényi tejszínhab 25 dkg Rama 25 dkg porcukor 30 db babapiskóta kevés rum Elkészítés A kekszet a gesztenyemasszával és kevés tejjel összegyúrjuk. Ha kész, kinyújtjuk és egy gáztepsibe tesszük. Felforraljuk…

Hamis gesztenyepüré 2

tejszínhab Elkészítés Az 1 kg babot sima vízben megfőzzük, és tésztaszűrőn melegen átpaszírozuk. Miután ezzel megvagyunk kakaót, porcukrot, rumot és a diót hozzáadjuk. Tejszínhabot rakunk a tetejére. Az igazi gesztenyepürére…

Francia palacsinta

…reszelt héja csokiöntet tejszínhab Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, majd kemény habbá verjük. A tojássárgákat a többi hozzávalóval elkeverjük, és végül hozzákeverjük a tojáshabot óvatosan, hogy össze ne törjön. Palacsintasütőbe vajat…

Rebarbarás álom

…rebarbara 1 citrom leve 20 dkg cukor 2 csomag (20 g) zselatin 4 dl tejszín 2 csomag vaníliás cukor tejszínhab és 2 evőkanál vágott pisztácia a díszítéshez Elkészítés: Kibélelünk sütőpapírral…

Ribizlis piskótatekercs

…Közben a ribizlit megtisztítjuk, megmossuk, alaposan lecsöpögtetjük. Kemény habbá verjük a tejszínt az 5 dkg cukorral. A piskótát meglocsoljuk a gyümölcspálinkával, vagy rummal, rákenjük a tejszínhab kétharmadát és megszórjuk ribizlivel….