Diós vaníliás kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva tejföl 1 tojássárgája tej 2 dkg élesztő 35 dkg zsír vagy sütőmargarin 70 dkg liszt dió Elkészítés Az élesztőt tejbe…
tejbe gersli
Kata szelet
…3 lapba sütjük. A krémjéhez 1 lapot darabokra tördelünk. 2 dl forró tejbe fél deci rumot öntünk és 1 vaníliás cukorral jól összekeverjük és rálocsoljuk a törmelékre. Ha kihűlt, 10…
Sajtos csiga
…3 kk. só 30 dkg reszelt sajt kb. 1 ek. napraforgómag 1 ek. szezámmag Elkészítés Egy teflon serpenyőben megpirítjuk a magokat. A tejbe belekeverjük a cukrot, majd az élesztőt. A…
Sajtban sült gomba
…sajtmártáshoz: 3 dl húsleves 15 dkg zsíros sajt 1 dl tejszín reszelt szerecsendió 1 pritaminpaprika Elkészítés: A gombákat megtisztogatjuk, tönkjüket kivágjuk. A zsemléket a tejbe áztatjuk. A finomra vágott hagymát…
Sajt – házilag
Hozzávalók: 1 l tej 50 dkg túró 6 dkg olvasztott margarin 1 egész tojás 1 teáskanál só 1 teáskanál szódabikarbóna Elkészítés: A tejbe belemorzsoljuk a túrót, és addig főzzük, amíg…
Álomkarikák
…10 dkg cukor Elkészítés A tejben elkeverünk 3 dkg olvasztott margarint, majd beletesszük a tojássárgákat, a citromhéjat és a mazsolát. A kifliket felkarikázzuk, és a cukorral ízesített tejbe szórjuk. Amikor…
Töltött kenyérszeletek
…hogy összeálljon. A felvágottas masszát visszatöltjük a lukas bagettgyűrűkbe, jól belenyomkodjuk, majd a tojásos tejbe tesszük. Picit megforgatjuk benne, majd bő forró olajban aranyszínűre sütjük. Az olajból kivéve szalvétára tesszük,…
Álomfagyi vaníliából
…jellegű krémalapot készítünk: 4 tojássárgát 10 deka cukorral habosra keverünk, félrerakjuk. A tejbe 2 evőkanál vaníliás porcukrot szórunk, majd felforraljuk, a forró tejet a cukros tojásba csurgatjuk. Kihűtjük – fontos…
Karamellás forrócsoki
…és bugyborékol, de ha kevergetni kezdem, pár perc alatt beleolvad a csokis tejbe. Kihalászom belőle a félbevágott vaníliarudat, és bögrékbe osztom. A tetejére édes tejszínhabot púpozok, aztán a pamacsokat megszórom…
Diós krémes III.
…sütőpor és dió keverékét. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, 170 fokon 20 percig sütjük. A krémhez a tojássárgákat kikeverjük a cukorral, majd a tejben a vaníliás pudingporral sűrűre főzzük. Ha…