Húsgolyócskák fűszeres paradicsomszószban
…arányú keveréke) 1 karéj kenyér tejbe áztatva, héj nélkül 1 evőkanál paradicsompüré liszt (amibe a golyókat forgatjuk) olaj (a sütéshez) só bors A szószhoz: 1-1,5 l paradicsomlé (3-4 konzerv paradicsom)…
tejbe gersli
Diós, mogyorós gyerek szelet
…A vajat vagy sütőmargarint kihabosítom a cukorral, a csokoládét felolvasztom vízgőz felett. A vajkrémet megfelezem. Egyik felébe a sárga krémet teszem, másikba az olvasztott csokit. A kekszet 2 dl tejbe…
Csokipuding habbal
…felforralok. A tojásfehérjét 2 ek cukorral kemény habbá verem.Ha a tej felforrt a habból galuskákat szaggatok a csendesen fővő tejbe és fél percig főzöm az egyik felét majd fél percig…
Madártej Kata módra
…a tojásokat szétválasztom, és a fehérjét kemény habbá verem a csipetnyi sóval (ha édesszájú lennék tennék bele egy cs.vaníliás cukrot is). A felvert habot belekanalazom a tejbe, és kicsit megfőzöm…
Babapiskótás torta
…rumot beleöntjük, utána a babapiskótákat egyenként belemártogatjuk a rumos tejbe, és a tortaformában sorban lerakjuk, az oldalát is körbe rakjuk a piskótával, de csak egy sort. Az első sor piskótát…
Cukkinifasírt II.
Hozzávalók: 3 kisebb cukkini 2 tojás 1 tejbe áztatott zsemle kinyomkodva 2 dl zsemlemorzsa (plusz egy kevés) 2 gerezd fokhagyma petrezselyem só ételízesítő őrölt bors olívaolaj a sütéshez Elkészítés: A…
Diós-csokoládés szelet
…felé osztjuk. Az egyikbe 3-4 evőkanál kakaót teszünk. A piskótalapot megkenjük a fehér krémmel, erre jön a keksz (szépen sorban), egy kis edényben felmelegített vaníliás tejbe belemártva, (csak, hogy épp…
Epres babapiskóta
…tej Elkészítés Őzgerinc formát kibélelünk folpackkal. A piskótákat rumos tejbe mártjuk és kibéleljük vele a formát. A tej felét feltesszük főni a cukorral. A többi hozzávalót a maradék tejjel csomómentesre…
Csokis-kekszes szelet
…Kétfelé vesszük, az egyik marad sárga, a másikba belekeverjük a kakaóport. Elkészítés: a diós lapra kenjük a sárga krémet, erre vaníliás tejbe mártott kekszet rakunk, rá a kakaós krémet, majd…
Gombával, belsőséggel töltött csirkecomb
…Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, a petrezselymet, a gombát megmossuk, lecsepegtetjük, mindhármat apróra vágjuk. A belsőségeket megmossuk, lecsepegtetjük. A zsemlét a tejbe beáztatjuk. A szalonnát kisütjük,…