…darabokban belerakjuk, és kevergetve felolvasztjuk. A keményítÅ‘t, cukrot, a maradék tejjel összekeverjük, és a csokis tejbe öntjük, majd újra felforraljuk, és hűtjük. A fánkokat elkészítjük, porcukorral megszórjuk, és csokiöntettel tálaljuk….
Hozzávalók: 3 dl tej 3 evÅ‘kanál cukor 3 dkg élesztÅ‘ 15-20 db édesítÅ‘ (ízlés szerint) 1,2 dl tejben feloldva 60 dkg liszt 1 dl olaj 3 evÅ‘kanál meleg tej 3…
…1 teáskanál só pici Å‘rölt feketebors 1 nagyobb krumpli Elkészítés A tepertÅ‘t pörc nélkül ledaráljuk. A krumplit megfÅ‘zzük só nélküli vízben és megtörjük. A tejbe felfuttatjuk az élesztÅ‘t. A lisztet…
…tejjel elkeverjük, majd lassan a forró tejbe csorgatjuk. Szünet nélkül kevergetve kis lángon addig fÅ‘zzük, amíg sűrű pudingot nem kapunk. Ezután levesszük a tűzrÅ‘l, a margarint jól elkeverjük benne, és…
…diót a tejben rövid ideig fÅ‘zzük, majd hozzáadjuk a cukrot, és egy kis rumot. (A diót a forró tejbe tesszük). Ha kihűltek a lapok, megtöltjük Å‘ket. Az elsÅ‘ lapot megkenjük…
…tejbe morzsoljuk, melyben elÅ‘zÅ‘leg feloldottunk 1 kávéskanál cukrot, majd lefedve, langymeleg helyen kovásszá érleljük. Ha megkelt, összegyúrjuk 1/2 kg rétesliszttel, 1/4 kg margarinnal, pici sóval. A dióból a porcukorral és…
…a cukrot, majd töltsük habzsákba. Ollóval fúrjunk kis lukat a tésztalabdákba, és töltsük meg mindegyiket tejszínnel. Eután készítsük el a csokoládékrémet. A tejbe beletördeljük a csokoládét, kis lángon melegítjük, majd…
…maradék tejjel elkeverjük, majd lassan a forró tejbe csorgatjuk. Szünet nélkül kevergetve, kis lángon addig fÅ‘zzük, amíg sűrű pudingot nem kapunk. Ezután levesszük a tűzrÅ‘l, a margarint jól elkeverjük benne,…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg liszt 2 dl tej 2 dkg élesztÅ‘ egy csipet só víz olaj a sütéshez Elkészítés A tejbe az élesztÅ‘t, és…
…felforrt tejbe beleöntjük, és gÅ‘z felett sűrűre fÅ‘zzük. A margarint, a vaníliás cukrot és a porcukrot jól összedolgozzuk, és a kihűlt krémhez keverjük. Ha kisült a tészta hideg helyre tesszük…