Mandulatej tojáslikőrrel
…cukorral mozsárban összetöröm. Beleteszem a vaniliás tejbe és lassú tűzön 8-10 percig forralom. A tűzrÅ‘l levéve lehűtöm, hozzáadom a tejszínt és a likÅ‘rt, majd jéghidegen kehely poharakban kínálom. A receptet…
tejbe tarhonya
Bejgli gazdagon
…tésztához az élesztÅ‘t langyos tejbe morzsoljuk, a kristálycukrot hozzáadjuk. 10 percig pihentetjük, ezalatt felfut. A kétféle lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a porcukrot hozzáadjuk. Ezután az élesztÅ‘vel, a tojássárgájával, a rummal,…
Țlțtt csirke РGarfi szerint
Hozzávalók: 1 db csirke 2 aszott zsemle 1 dl tej 1 tojás 2-3 csirkemáj 1 db keménytojás bors majoranna Elkészítés: A felkockázott zsemlét beáztatom a tejbe. Hozzáadom az apróra vágott…
Mogyorós szelet
…vaj 10 dkg mogyoró 2 tábla tej tortabevonó csokoládé Elkészítés: Az élesztÅ‘t a langyos tejbe morzsoljuk, és elkeverjük. Hozzáadunk 4 evÅ‘kanál lisztet és egy csipet cukrot. Lefedjük, és meleg helyen…
Gyümölcsös túrógerinc II.
…kimagozva, felaprítva Elkészítés: Kis lábosban áztassuk tejbe a zselatint (ne ijedjünk meg, ha kocsonyás lesz, ez az állapot melegítéskor elmúlik!), majd lassan melegítve, folytonos keverés mellett oldjuk fel (ne forraljuk!)….
Házi sajt egyszerűen
…a tejbe, kicsit kevergetjük, míg teljesen kicsapódik. SzűrÅ‘be vagy konyharuhába öntjük, és hagyjuk egy fél órát lógva kicsepegni és dermedni, utána akár már tálalható is. Ha ízesített sajtot szeretnénk, akkor…
Pudingos kifli
…az élesztÅ‘t. A tejbe elkeverjük a tojássárgákat, a porcukrot, és a lisztes keverékhez adjuk, végül az olajat is hozzáadjuk. Jól összegyúrjuk. Fontos: nem kell keleszteni. Kinyújtjuk, és háromszög formákat vágunk…
Almás krémes
…feltesszük forrni. A 6 ek. lisztet kis tejjel és a tojással simára keverjük. A felforrt tejbe beleöntjük, és gÅ‘z fölött sűrűre fÅ‘zzük. A margarint, vaníliás cukrot és a porcukrot jól…
Rizsfelfújt
…rizst jól megmosunk, 2 percre beáztatunk. Beleszórjuk 1 liter tejbe, egy picit megsózzuk, reszelt citromhéjat teszünk bele és puhára fÅ‘zzük. 9 dkg vajat vagy sütÅ‘margarint, 11 dkg porcukorral és 3…
Részeg barát
…tetejére is, és rákenjük a krémet. A krémre ráhelyezzük a rumos tejbe mártogatott babapiskótákat. A tetejére rákenjük a krém másik felét, végül ráborítjuk a második megsült tésztát. Az egészet bebugyoláljuk…