Tojáspörkölt III.
…puhára pároljuk. Ha kész, beletesszük a negyedelt főtt tojásokat, mustárt, ételízesítőt. Felöntjük egy kevés vízzel. Egyet rottyantunk rajta. Az étkezési keményítőt vízzel elkeverve beleöntjük, majd a tejfölt is hozzáadjuk. 1-2…
tejbegriz vizzel
Borsófőzelék másképp
…a kockára vágott husit majd megsózom. Egy kicsit lesütöm,majd egy deci vízzel főzöm addig,míg háromnegyedrészben megpuhult. Ekkor felengedem 1-1,5 liter vízzel,és forrás után beleteszem a borsót. Pár percig forralom,amjd tejjel…
Lencsés tál
…órára be kelláztatom, majd felteszem főni kevés vízzel (kb. 2 ujjnyira lepje el). Beleteszem a vöröshagymát, a babérlevelet és a zúzott fokhagymát, sóval és ételízesítővel ízesítem. Ha a lencse megpuhult,…
Lasagne- kicsit zöldebben
Hozzávalók: A raguhoz: 1 fej vöröshagyma, 2 szál sárgarépa, 2 szál zellerszár, 25 dkg darált pulykamell, 2 ek. rizsliszt, 2 dl vízzel higított paradicsompüré, só, bors. A besamelhez: 5 dkg…
Sörös borjúragu cheddar sajtos gombóccal
…zsírjára sütjük, ha kész, mehet is a húshoz. Felöntjük a sörrel és még annyi vízzel, hogy épp ellepje a zöldséges húskeveréket. Fedővel letakarva mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe, olyan…
Tojáspörkölt II.
…hűl a tojás, két közepes fej vöröshagymát apróra vágok, olajon egy kevés vízzel kis lángon addig dinsztelem, amíg pépes lesz. Utána a lángról levéve egy kevés liszttel, pirospaprikával, sóval, borssal…
Lencsés-spenótos lasagne
…közepes lángon kb. annyi vízzel, hogy ellepje (a vöröslencsét nem kell beáztatni:-)), sózom, fűszerezem kurkumával, korianderrel, gyömbérrel és cayenne borssal (ebből csak keveset, mert nagyon csíp). Kb. 15 perc alatt…
Tejfölös hagymás hús szelet (Update1)saját recept
…hevítünk, a hús minkét oldalát hirtelen megpirítjuk és pici vízzel felönteni fedő alatt tovább párolni, amikor majd nem kész… a hagymákat vastagabb karika szeletekre vágjuk és rá dobjuk a húsi…
Kapros-patisszonos egytál
…A húst szintén kockára vágom, összekeverem az ételízesítővel, forró olajban átsütöm. Rádobom az apróra vágott hagymát, a patisszont és a fűszereket. Felöntöm kb. 2 dl vízzel, sózom, és fedő alatt,…
Hagymás kenyér
…tésztát a tej helyett vízzel. Belegyúrom a pirított hagymát. A tésztából egy kerek veknit formálok és megkelesztem. Sütés előtt megkenem vízzel és keresztben centis mélységben bevagdalom. A receptet beküldte: CILUSKA…