Borsos falusi pogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: 25 dkg durván darabolt szalonnatepertÅ‘t 10 dkg zsírral, 35 dkg liszttel, 1 egész tojással, 25 dkg lágy, passzírozott fÅ‘tt krumplipéppel, 1 egész sütÅ‘porral, késhegynyi borssal, sóval és szükség…
tejberizs tojással
Töltött táskák
…és egy tojással. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. A burgonyával együtt a savanyú káposztához keverjük. A sütÅ‘t 200 foka (gázsütÅ‘ 3. fokozat) elÅ‘melegítjük. A tésztát kinyújtjuk, és 16 db 12 x…
Magos pogácsa III.
…még 1 a kenéshez reszelt sajt vagy köménymag a tetejére Elkészítés: A lisztet a megfuttatott élesztÅ‘vel, a magokkal, a tojással, az olvasztott margarinnal és a sóval összegyúrjuk. Szükség esetén tejjel…
Rakott karfiol tojással
Hozzávalók: 1 fej karfiol 2 doboz tejföl kb 5 tojás (attól függ mekkora a karfiol, én sok tojással szeretem) Elkészítés: A karfiolt sós vízben puhára fÅ‘zzük, a tojást keményre. Jénai…
Pulykamell Wellington módra
…a tojást is. Kocsonyásodásig sütjük. A tésztát kinyújtjuk. (Levághatunk a szélébÅ‘l derelyeszaggatóval néhány csíkot a díszítéshez.) A pulykamellet körbetapasztjuk a gombapéppel, a tészta közepére helyezzük, megkenjük tojással, és szorosan ráhajtjuk…
Snidlinges túrókrémmel töltött pogácsa
…hogy a másik tésztával beborítva kis pogácsákat tudjunk szaggatni belÅ‘le. A töltelékek közti részt megkenjük tojással, befedjük a másik tésztával, és a kezünk élével lenyomkodjuk a köztes részt. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk…
Káposztás lepény
…langyos tejben csipet cukorral és liszttel felfuttatott élesztÅ‘vel, az olajjal és 2 tojással. Szükség esetén még langyos tejet adunk hozzá, és lágy tésztává gyúrjuk. Egy órán keresztül letakarva kelesztjük. 2…
Káposztás pogácsa Adri módra
…hanem kb. 3X3 centis kockákra vágom. Tojással megkenem, 20-25 percig pihentetem a tepsiben, majd kisütöm. Jó étvágyat hozzá!!!!! Megjegyzés: Soha nem a kinyújtott tésztát kenem meg a tojással /mint a…
Szórt rétes
…mindenhol legyen. A túrót a tejföllel, vaníliás cukorral, 1 tojással, mazsolával, a citrom héjával összekeverjük és a lisztre szórjuk. A maradék lisztet ráhintjük. Az olvasztott vajat vagy sütÅ‘margarint 2 tojással,…
Sajtos batyu
…négyzetek közepére kis kupac reszelt sajtot teszünk. A tészta szélét felvert tojással megkenjük, hogy ráhajtáskor összeregadjanak. A tojással a batyuk tetejét is megkenjük. ElÅ‘melegitett sütÅ‘ben pirosra sütjük. Megjegyzés: Az adagból…