…almát héjastól belereszelem a turmixgépbe, majd megcsöpögtetem citromlével, és hozzáreszelem a fél citrom héját. Belekanalazom a mézet, utána beleszórom az őrölt fahéjat is. Kiveszem az időközben megfőtt, tejes zabpelyhet a…
…étcsoki Elkészítés A tejben felolvasztjuk a margarint, a cukrot összekeverjük a kakaóval, majd a tejes Ramát és a cukros kakaót összekeverjük. Beletesszük a rumaromát, majd hozzákeverjük a darált kekszet. Lapos…
…amíg a cukor teljesen elolvad. A meleg, tejes egyveleget a kekszhez adjuk a rumaroma kíséretében és alaposan összedolgozzuk. A tésztát sütőpapírral bélelt (kb. fél gáztepsinyi méretű) tepsibe egyengetjük, és hűvösebb…
…kikapart belsejét és a cukor másik felét, majd csomómentesre kikeverem. Ha felforrt a cukros tejem, akkor habverővel folyamatos kevergetés mellett beleöntöm az imént kikevert tejes krémport. Folyamatos kevergetés mellett puding…
…Ha nem béleljük ki a tepsit, és jó pirosan szeretjük a krumplit, akkor lesz mit mosogatni, mert a tejes keverék masszívan rá tud égni a jénai vagy a tepsi falára….
…a margarinnal habosra keverjük. Ha kihűlt a tejes krém, a kettőt összekeverjük. Ízletesebb lesz, ha narancsaromát is teszünk bele. /Én ha narancsot veszek, jól megmosom, vékonyan lehámozom, csak a narancsszínű…
…meg a citromhéjat reszelje le, a többit pedig vágja finomra. Ha kész, összekeverjük a sóval, a borssal, a mustárral és a majoránnával. A darált húst jól összekeverjük a tejes morzsával,…
…Elkészítés: A tojás kivételével a többi hozzávalót jól összekeverjük, és 1 órát pihentetjük. A tojásokat habosra felverjük, majd a tejes palacsintatésztával összekeverjük. Felforrósított palacsintasütőbe pici olajat öntünk, kis merőkanállal beleöntjük…
…folyamatos keverés közben, lassan hozzáöntöm a tejes-tejszínes keveréket. Kicsit még melegítem együtt, amíg sűrűsödni kezd, utána hideg vízbe állítva kihűtöm. Mehet a hűtőbe egy éjszakára, másnap meg a fagyigépbe. Szerintem…
…Ha nagyon megszívják magukat, óvatosan kinyomkodom, hogy ne legyen ázott. A tésztát tepsibe rétegezem. Egy sor kifli, tetejére mák… Így tovább; a tetejére mák kerül, amit meglocsolok óvatosan a tejes…