Hamis túros zsemle

tojásfehérjét felverjük habnak, a sárgáját öszekeverjük, majd hozzáteszük a tejet. A tejes tojásos anyagot belekeverjük a kemény habba, majd ezt rá öntjük a felső porra. Villával megszurkájuk a tetejét, hogy…

Sült kacsa, gesztenyés töltelékkel

…apróra vágott petrezselyem 2 tojás só frissen őrölt feketebors Elkészítés: A kacsamájat elkaparjuk, hozzáadjuk az alaposan kicsavart, apróra vágott zsemlét, a kacsazsírt, a villával alaposan összetört főtt gesztenyét, a tojásokat,…

Áfonyás, narancsos muffin

Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 256 ml durvára vágott áfonya 1 felvert tojás 170 ml tej 85 ml olvasztott vaj vagy sütőmargarin 3…

Mákos holdacskák

…felét a töltelékre hajtjuk, egy kicsit lenyomkodjuk úgy, hogy hold formát kapjunk. A holdacskákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tejes tojássárgájával megkenjük. Előmelegített elektromos sütőben 170-200 C-on 5 percig, 3-4-es fokozaton…

Kókuszcsiga

…margarinnal, a tojások sárgájával és a porcukorral mély tálban összegyúrjuk, a tejes szalalkálit hozzáadjuk. A 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd kanalanként a porcukrot és a kókuszreszeléket is hozzákeverjük. A…

Epervarázs

Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc A piskótához 6 tojás 6 ek. cukor 4 ek. liszt 2 ek. kakaó A krémhez 2×2 dl kefír…

Habcsók

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:langyos sütőben sütési idő:szárítás 6 tojásfehérje 1 evőkanál citromlé 35-40 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez fél adag csokoládékrém 15 dkg étcsokoládé 2…

Ostyapiramis

Hozzávalók: A tésztához: 32 dkg liszt 1 tojás 15 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 5 dkg kakaópor A krémhez: 4 dl tej 5 evőkanál liszt 20 dkg…

Kenyérpuding

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:aranysárgára sütjük 1/2 kg kalács 4-5 dl tej vaj vagy sütőmargarin vaníliás cukor narancshéj mazsola fahéj 3 tojás 3-4 kanál…

Kókuszcsiga

…margarinnal, a tojások sárgájával és a porcukorral mély tálban összegyúrjuk, a tejes szalalkálit hozzáadjuk. A 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd kanalanként a porcukrot és a kókuszreszeléket is hozzákeverjük. A…