Borsos-mustáros rostélyos lyoni hagymával
Hozzávalók: 4 szelet rostélyos 4 fej vöröshagyma 1 dl olívaolaj 5 dkg liszt A pácoláshoz: só bors mustár olaj A sütéshez: olaj Elkészítés: A sót, a borsot és a mustárt…
tejfölös borsos tokány
Borsós nokedli
Hozzávalók: 40 dkg borsó 2 fej vöröshagyma 30 dkg liszt 2 tojás pirospaprika só kevés étolaj Elkészítés: Az olajból, hagymából és pirospaprikából pörköltalapot készítünk. Belerakjuk a zöldborsót, megsózzuk, pici vizet…
Borsós-répás eledel
Hozzávalók: két nagy répa 1 kis konzerv borsó négy virsli olaj mustár tej liszt v. ételsűrítő ételízesítő Elkészítés: A répát meghámozzuk, 2-3 milliméteres karikákra vágjuk, a lábasba téve kevés olajon…
Borsos-sajtos csirkemell
Hozzávalók: filézett csirkemell bors só tejföl liszt trappista sajt Elkészítés: A csirkemellet kiklopfoljuk szép vékonyra, megsózzuk. A lisztet elkeverjuk a borssal, a hússzeleteket beleforgatjuk. Ezután forró olajban kisütjük a húst,…
Káposztás tekercs
…Megfelezzük, és mind a két részt vékonyra nyújtjuk. Az előzőleg kevés olajon megpárolt, vékonyra vágott, jó sós és borsos káposztát egy csíkban rákenjük. Beljebb a töltelék szélétől ráhajtjuk a tésztát,…
Fokhagymás rakott csirke
…vékonyra szelt bacon. Erre kerül a vékony karikára vágott burgonya. Rá a szerecsendiós-borsos-fokhagymás tejszínben pácolt combok, majd újra szalonna, végül egy sor krumpli. A tejszines-fokhagymás tesjszínbe beletesszük a reszelt sajtot,…
Borsós saláta
Hozzávalók: fél maréknyi zöldborsó 1 db paprika 1 db paradicsom bazsalikom (őrölt is jó) olívaolaj mozzarella (de ha nincs, akkor reszelt trappista) 2 szelet pirítós Elkészítés: A zöldborsót beleteszem a…
Kaszinó tojás
…teszem. A sárgájához adok pici mustárt, majonézt, majorannát, sót, borsos, (ízlés szerint bazsalikom kakukkfü) sót. Alaposan kikutyulom. A kettévágott tojásokat egy kis peremes tálra teszem, visszatöltöm a belsejébe a kikutyult…
Szójaszószos sült tészta
…sózzuk, és egy pici cukrot teszünk rá, majd még pár percig együtt sütjük a tésztával. Bármilyen más zöldséggel, esetleg hússal együtt is kiváló. Megjegyzés: A receptet Borsos Kitti küldte. Köszönjük!…
Borsós tál
Hozzávalók: 1 kg zöldborsó, 30 dkg mirelit kukorica, 30 dkg zöldbab, 2 paradicsom, 1 zöldségerőleveskocka, 1 fej hagyma, olaj, só, bors, petrezselyem Elkészítés: A megtisztított zöldbabot feldaraboljuk és sós gőzben…