Tejszínes-fokhagymás tészta
Hozzávalók: 50 dkg tészta 5 dl tejszín 30 dkg szalonna 15 dkg cukorborsó 5 gerezd fokhagyma 10 dkg sajt Elkészítés: Kifőzöm a tésztát. Közben a kockára vágott szalonnát megpirítom. Hozzáöntöm…
tejfölös fokhagymás pizzaszosz
Fokhagymás-szalonnás palacsinta
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 1-2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál liszt, tej szükség szerint, petrezselyemzöld, előzetesen kisütött palacsinták Elkészítés: A kockára vágott szalonnánát zsírjára sütjük, leszűrjük. A zsírból, lisztből a…
Csőben sült karfiol és brokkoli paradicsomos mozzarellával
Hozzávalók: 30 dkg brokkoli, 30 dkg karfiol, 15 dkg mozzarella, 15 dkg paradicsom, 5-6 gerezd fokhagyma, só, citromlé Elkészítés: A brokkolit sós, fokhagymás vízben leforrázzuk, a rózsáira szedett karfiolt, sós…
Fokhagymás csirkecombtekercs
Hozzávalók: Hozzávalók négy személyre: négy nagyobb felső csirkecom, nyolc gerezd fokhagyma, négy szál zöldhagyma, grillcsirke-fűszersó, A körethez: 1 kg burgonya, egy tojás, 3 dl tejszín, só, őrölt fehér bors, őrölt…
Fokhagymás szeletek
Hozzávalók: ½ kg rozskenyér 2-3 fokhagymagerezd 2 evőkanál olívaolaj 12 dkg reszelt sajt Elkészítés: 1. A sütőt előmelegítjük. A kenyeret felszeleteljük, a megpucolt foghagymát a szeleteken eldörzsöljük. (A hideg kenyérszeleteken…
Fokhagymás csirkecsíkok
Hozzávalók: 1 csirkemell kevés olaj (1-2 ek) fokhagymasó, vagy fokhagyma és só fehérbors Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk. Egy teflonserpenyőbe kevés olajat öntünk, és kicsit megmelegítjük. Rádobjuk a csirkemellcsíkokat, és…
Fokhagymás szilvamártás
Hozzávalók: 20 dkg aszaltszilva (lehetőleg magozott) 2 evőkanál méz 2 dl vörösbor 8-10 gerezd fokhagyma só bors szegfűbors Elkészítés: A szilvát a vörösban áztatjuk, majd hozzátéve a mézet és a…
Fokhagymás csirkeleves
Hozzávalók: 2db egész csirkecomb 2dl tejföl 4 gerezd fokhagyma liszt, olaj, fehérbors, delikát vagy maggikocka, petrezselyemzöld, só. Elkészítés: Kevés olajon a csirkecombokat picit felsütjük, majd felöntjük vízzel és kevés sót…
Fokhagymás szósz
Hozzávalók: 1/2 üveg jogonéz 1 pohár tejföl 1-2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint) só bors petrezselyem Elkészítés: A hozzávalókat jól elkeverjük, és máris készen van. Lehet salátára öntetként fogyasztani, és lehet…
Fokhagymás csőben sült brokkoli
Hozzávalók: 1 fej brokkoli fél ráma 5 púpozott ek liszt kb fél liter tej sajt ízlés szerint( de minél több annál jobb) 3 gerezd fokhagyma delikát bors + vaj a…