Húsgombóc fokhagymaszószban
…kávéskanál majoránna fél bögre rizs A szószhoz: 5 dkg olvasztott vaj 3 evőkanál finomliszt 1 evőkanál fokhagymakrém 1 kávéskanál vöröshagymakrém kb. 5 dl tej Elkészítés: A gombóchoz valókat összekeverjük, és…
tejfölös fokhagymakrém
Sörös hús II.
Hozzávalók: 5-6 szelet sertéshús (pl. comb, lapocka, tarja) 1 l sör só bors liszt mustár fokhagymakrém Elkészítés: A szelet húsokat sózom, borsozom. Majd kis tálkában mustárral elkeverek kevés fokhagymakrémet, és…
Melegszendvicskrém
Hozzávalók: 1 pohár tejföl fél fej hagyma 1 db konzerv löncshús 1 db tömlős sajt fokhagymakrém só reszelt sajt Elkészítés: Botmixerrel (vagy turmixgépben) pürésítjük a hagymát, a tejfölt, a tömlössajtot,…
Hagymás mozzarellás csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkehús bőr nélkül (bármilyen: mell, alsó-felsőcomb), 2 fej vöröshagyma, 15-20 dkg pizzamozzarella sajt, ízlés szerint a fűszerezéshez: fokhagymakrém, csirkehús fűszerkeverék, bors, mustár, olívaolaj. Elkészítés: A bőrétől megszabadított…
Hagymás, mozzarellás, fûszeres csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkehús bőr nélkül (bármilyen: mell, alsó-felsőcomb), 2 fej vöröshagyma, 15-20 dkg pizzamozzarella sajt, ízlés szerint a fűszerezéshez: fokhagymakrém, csirkehús fűszerkeverék, bors, mustár, olívaolaj. Elkészítés: A bőrétől megszabadított…
Fűszeres pácolt karaj tejföl alatt sütve
Hozzávalók: 6-8 szelet karaj 2-3 evőkanál Piros Arany (ízlés dolga, hogy csemege vagy csípős) fokhagymakrém bors olaj tejföl reszelt sajt Elkészítés: Előző nap érdemes elkészíteni a pácot. A Piros Aranyba…
Tejfölös avokádókrém
Hozzávalók: 1 érett avokádó 1,5 dl tejföl só fokhagymakrém Elkészítés: Az avokádót megmossuk, héjából kikaparjuk, villával pépesre törjük (megkönnyíti az életünket, ha jó puha avokádót választunk). Hozzáadjuk a tejfölt, ízlés…
Kétsajtos leves
Hozzávalók: 2 tubus krémsajt 2 db húsleveskocka víz fokhagymakrém liszt 3 dl tejszín levesgyöngy 15 dkg trappista sajt Elkészítés: Felteszem főni a húsleveskockákat 1 liter vízzel, majd belenyomom a krémsajtot…
Gombás rizspogácsára ültetett sajtszószos karfiol
…1 teáskanál fokhagymakrém 1-2 evőkanál liszt Elkészítés: A lilahagymát megfelezem, majd a feleket vékonyan felszeletelem. Megfőzöm a rizst, és enyhén sós vízben puhára főzöm a karfiolrózsákat. Ha mindezzel kész vagyok,…
Kara-ge
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1/2-1 dl szójaszósz fél tubus fokhagymakrém 2 egész tojás kiskanál gyömbér liszt olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemelleket kis csíkokra vágjuk. A szójaszószt, a fokhagymakrémet, a…