Zelleres csirke

Hozzávalók: 1 csirke feldarabolva halványító zeller pirospaprika só 1 paradicsom 1 zöldpaprika olaj Elkészítés: A csirkét olajban megpirítjuk, pirospaprikával megszórjuk, sózzuk, vízzel felöntjük. A zellert kisebb darabokra vágjuk, a paradicsomot…

Sörben sült csirke II.

Hozzávalók: 2 személyre, ha az egyik a férjem: 6 csirke felsőcomb 1 nagy fej vöröshagyma 25 dkg termesztett csiperke 1-2 dl tejszín 1 nagy üveg barnasör (és akkor a szakács…

Rizseshús.(olcsó-kímélő)

Hozzávalók: 4-5 db csirke felső comb 2 dl rizs 1 kis fej vöröshagyma só,bors,friss petrezselyemzöld 1dl olaj (kb.3 személy adagja) Elkészítés: A csirke felső combon több a hús,mint az alsón,ezért…

Fetás göngyölt csirke

Hozzávalók: 10 dkg feta sajt 30 dkg csirke mell Bacon szalonna 1 dl tejszín oregánó, só, bors Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletre vágom. A szeletelt baconra fektetem a mellet, rárakom…

Párolt csirke bizertai módra

…tojásfehérjének a habja, 1 tk. finomra vágott petrezselyem. Elkészítés: Sózzuk meg a csirkedarabokat, és tegyük nagy lukú fémszitába egymás mellé, bőrével lefelé. Rakjuk rá a csirkére a vörös- és fokhagymát,…

Gomba tejfölös-sajtos mártásban

Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 2 dl tej 2 dkg vaj 2 dkg liszt 25 dkg trappista sajt 1 dl tejföl só őrölt bors petrezselyem…

Tejfölös-petrezselymes gomba

Hozzávalók: 40 dkg gomba 6 dkg zsír 3 dkg vöröshagyma 1-1,5 dkg só késhegynyi törött bors 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem 1,5 dl tej 2 dl tejföl 2 dkg finomliszt…

Lazac tejfölös szósszal

Hozzávalók: 4 lazacfilé sütőmargarin só bors Szósz: 1 1/2 dl tejföl 1 dl tejszín 1 1/2 evőkanál cukor 1/2 póréhagyma felszeletelve citrom petrezselyem Uborkasaláta: 1 dl langyos víz 2 evőkanál…

Tejfölös kávészelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 13 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg cukor 3 simára kevert tojás 1 cs vaníliás cukor 1 evőkanál neszkávé 15 dkg rétesliszt…

Svéd húsgombóc

…másik felét, 1 g. zúzott fokhagymát és a finomra vágott metélőhagyma felét. A forró húsgombócokra öntjük a tejfölös mártást, és megszórjuk metélőhagymával. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: Zsó001…