Sajtos-bundás pulykamell
…mustáros tejben, majd a sajtos-hagymás lisztkeverékben, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük őket szép sorban. A maradék sajtos keveréket rájuk szórjuk, és előmelegített sütőben 200 fokon 35 perc alatt pirosra…
tejfölös mustáros pác
Mustáros sült hal
Hozzávalók: 2 kisebb hal 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál mustár 2 gerezd fokhagyma gyömbér só Elkészítés: Az olajat kikeverjük a mustárral, a zúzott fokhagymával, a gyömbérrel, majd bekenjük ezzel a…
Mustáros sült II.
Hozzávalók: 80 dkg pulyka- vagy csirkemell 3 evőkanál mustár 1 csokor snidling 4 tojás 2 dl tejszín 15 dkg sajt szerecsendió Elkészítés: A húst forró olajban megkapatjuk, bekenjük mustárral, majd…
Kenyérlángos IV.
…majd felfűtött sütőben 5 percig elősütjük. Kivesszük, megkenjük a tejföllel, megszórjuk kis kockára vágott szalonnával, szeletekre vágott hagymával, majd reszelt sajttal beborítjuk. Készre sütjük. Megjegyzés: Szoktam fokhagymás vagy mustáros tejföllel…
Mustáros sült
Hozzávalók: hússzeletek (karaj) mustár (por) babérlevél pirospaprika 1 kanál liszt só Elkészítés: A karaj szeleteket megsütjük (lehet comb is), felöntjük vízzel, belekeverünk 1 kanál lisztet, beletesszük a babérlevelet, a paprikát…
Mustáros szelet sajtos tejszínveb sütve
Hozzávalók: 8 szelet pulyka- vagy csirkemellfilé só bors 3 evőkanál mustár 2 tojás 2 dl főzőtejszín 15 dkg gouda sajt olaj Elkészítés: A hússzeleteket vékonyra klopfoljuk. Borsozzuk, sózzuk. Forró olajon…
Fehérboros-mustáros csirkemell
Hozzávalók: – 1-2 dl fehér száraz bor – 3-5 ek. mustár – pár csirkemell kis bőrrel – 3-4 nagyobb fej hagyma – olaj – só – bors Elkészítés: A csirkemelleket…
Mustáros-ketchupos csirkeszárny
Hozzávalók: 50 dkg csirkeszárny ketchup mustár 1-2 kávéskanál borsikafű só olaj Elkészítés: A ketchupot, a mustárt és a borsikafűvet összekeverjük egy tálban, majd a megmosott, megtisztított és besózott csirkeszárnyakat alaposan…
Mustáros karaj II.
Hozzávalók: kb. 75 dkg felszeletelt karaj ételízesítő olaj 2 fej hagyma liszt tejföl mustár só bors Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, meghintjük ételízesítővel, lisztbe mártjuk, majd forró olajban hirtelen pirosra sütjük….
Mustáros-tejszínes csirke
Hozzávalók: egész csirkecombok főzőtejszín mustár csirkés fűszerkeverék provance-i fűszerkeverék Elkészítés: Lényeg az egy nap pihentetés. Amikor megveszed a szép csirkecombot, félbevágod, lemosod… fűszerezd be a csirkés fűszerrel, meg a finom…