Kovász
…hozzákeverünk az eddigi tésztánkhoz, de csak 1 napot érleljük 6. nap: kész a kovász, ha elkezd buborékosodni, mint az élesztő, ha nem, akkor még érleljük Felhasználásig hűvös helyen tároljuk. Nem…
tejfölös pogácsa élesztő nélkül
Kefires buci
Hozzávalók: Kovászhoz: 15 dkg BL55 liszt 1 dl víz 1/2 mk. ecet 1/2 mk. szárított élesztő 1/2 mk. só1/2 mk. cukor 1 tk. olvasztott vaj Továbbá: 50 dkg BL 55…
Tejszínes pogácsa
…pici cukor az élesztő felfuttatásához 2,5 dkg élesztő 1 egész tojás a tetejét megkenni Elkészítés A 3 cl tejben az élesztőt felfuttatom, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrom, és 5…
Nagyon finom sajtos pogácsa
…15 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az élesztőt tedd egy pohárba, szórj rá 1 teáskanál cukrot, és kezdd el kevergetni, míg az élesztő folyós lesz, így nem kell felfutatni és időt…
Sajtos pogácsa – élesztő és sütőpor nélkül
…és hamar kész. Borsóleves mellé… isssteni! A receptet Fantasy17 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hókifli élesztő nélkül süti sütőpor nélkül sutemeny sutopor nelkul ragus borsóleves sütemények sütőpor nélkül havasi kifli sütőporral…
Diós kifli
…a porcukorral, majd hozzáadunk 1 egész tojást, 3 tojássárgát, az élesztőt, 2-3 evőkanál tejfölt, kevés sót, és 40 dkg lisztet. Gyúródeszkán kidolgozzuk – pihentetjük, majd kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük a…
Sörkifli
…vagy sütőmargarin 2 dkg élesztő 50 dkg liszt Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben, a cukorral felfuttatjuk. Ha az élesztő megkelt, a többi hozzávalóval együtt – a magok kivételével –…
Focikenyér
…mérőpohárban kimérem a langyos vizet, hozzáadom a cukrot, és felfuttatom benne az élesztőt. Miután felfutott az élesztő, a lisztes keverékhez adom, géppel kb. 5 perc alatt sima, nem tapadós, rugalmas…
Részeges pogácsa II.
…A lisztet, sót elmorzsolom egy tálban a margarinnal, beleteszem a langyos tejben megfuttatott élesztőt, egész tojást (tojásérzékenyek kihagyhatják, anélkül is jó), majd annyi tejfölt teszünk bele, hogy gyúrható, de inkább…
Kreatív kalács
…cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt. Mikor feljön a tej tetejére az élesztő, hozzáadjuk az előkészített anyagokhoz. Alaposan meggyúrjuk. Fél óráig meleg helyen letakarva kelesztjük. Ezt követően lehet formázni, fantázia szerint….