Töltött káposzta tejföllel
…folyamatosan pótoljuk. Amíg a káposzta fő, a lisztet kb. 1,5 deci hideg vízzel simára keverjük, vagyis habarást készítünk. A kész töltelékeket a lábasból kivesszük. Az apró káposztát a habarással besűrítjük,…
tejfölös zöldbabfőzelék habarással
Töltike Katimama-módra
…batyukat belerakosgatjuk egy megfelelő lábasba. Köze szórjuk az egrest, felöntjük vízzel, készre főzzük. Lisztes-tejfölös habarással besűrítjük és tálaljuk. Megjegyzés: Kanadából küldöm ennek a régi, de már a saját szám íze…
Zöldborsós csirkeragu
…a habarást. Amikor már majdnem kész (kb. 10 perc főzés), hozzáadjuk a borsót, és további 15 percig főzzük. A tejfölös habarással besűrítjük, és készre főzzük. Burgonyával vagy petrezselymes rizzsel tálaljuk….
Csirkemáj tejszínes gombamártással
…habarással sűrítjük. A májat szeletekre vágva vagy egészben vajon megsütjük, és a gombamártással nyakonöntve tálaljuk. Rizs illik hozza, vagy krokett. Megjegyzés: A receptet Nijntje küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák borsófőzelék habarással…
Tepsis sült burgonya habarással
Hozzávalók: 80 dkg. burgonya, 10 dkg.füstölt húsos szalonna, 1 evőkanál zsír, 2 közepes fej vöröshagyma, 1 evőkanál fűszerpaprika, 2 evőkanál liszt, só, 1 csokor zöldpetrezselyem Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, vékonyan…
Kapros csirkeraguleves
…a zöldborsót. Ételízesítővel, fehérborssal és a maradék kaporral ízesítjük, 1 liter leveskockából készült alaplével felengedjük, megfőzzük. Tejfölös-tejszínes habarással besűrítjük, majd jól kiforraljuk. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: Angelgirl…
Mandulás parajfőzelék
…megpároljuk, majd besűrítjuk tejfölös habarással. Sózzuk, borsozzuk, és takaréklángon tíz percet forraljuk. Levesszük a tűzről, majd hozzákeverjük a felvert tojásokat, de már nem tesszük a tűzre. Megszórjuk a mandulával, és…
Takarékos zöldségkrémleves
…pótolni, vizet teszünk hozzá, valamint húsleveskockát vagy ételízesítőt. A zöldségeket turmixgépben pépesítjük, majd újra felfőzzük a levessel együtt, hozzáadva egy késhegynyi reszelt szereecsendiót. Tejszínes habarással besűrítjük, a tetejére frissen vágott…
Mézes krémes
…megsütjük. A kihűlt lapokat a kész krémmel megtöltjük. A krémhez a lisztet és a keményítőt kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A…
Vaddisznócomb erdei gombamártással
…A gombamártáshoz az apróra vágott hagymát a vajon megpirítjuk. Beletesszük az előfőzött és jól lecsorgatott gombákat. Sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítjük. Tejfölös habarással besűrítjük. Tálaláskor a felszeletelt húsra öntjük a mártást….