Gombakrémmel rakott burgonya
Hozzávalók: 75 dkg burgonya, 40 dkg csiperkegomba, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 1 dkg liszt, 1 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, só, bors, kakukkfű Elkészítés: A burgonyát…
tejfölös zöldbableves füstölt hússal
Sajtkrémmel töltött pogácsa
…2 kávéskanál liszt, 2 db tojássárgája , 10 reszelt trappista sajt 2-3 dkg füstölt sajt , 15 dkg margarin Elkészítés: Az élesztőt, az l dl langyos cukros tejben megfuttatjuk, majd…
Sajtos-tejfölös sült csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 2 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma lereszelve 1 kávéskanál pirospaprika 1 teáskanál só bors oregánó rozmaring 2 dl tejföl 15 dkg füstölt sajt reszelve olaj Elkészítés:…
Káposztás nokedli
Hozzávalók: 1/2 kg liszt 4 tojás só víz (amennyit felvesz a tészta) 1 közepes méretű káposzta fél liter tejföl 10 dkg füstölt sajt 1 hagyma 1 fokhagyma őrölt bors Elkészítés:…
Rizses rák Alcedo módra
Hozzávalók: 40 dkg rák (tisztított) 1 doboz gyorsrizs 1 konzerv kukorica 30 dkg füstölt sajt 3 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma mediterrán ételízesítő bors só olívaolaj fehérbor (száraz) Elkészítés: A…
Csirkés zöldbab
Hozzávalók: 6 db felső csirkecomb (lehet mell combokkal keverve) 10 dkg füstölt szalonna vagy házi paraszt sonka 15 dkg bacon csíkok 10 dkg füstölt kolbász 25 dkg friss gomba (konzerv…
Sajtos-tejfölös pogácsa lenmaggal, tökmaggal, szezámmaggal
Hozzávalók: liszt sütőmargarin csipet só füstölt sajt kis pohár tejföl len-, tök vagy szezámmag Elkészítés: Fele-fele arányban összedolgozzuk a lisztet és a margarint. Ebbe beleteszünk egy-két csipet sót. Belereszelünk füstölt…
Burgonyaomlett
Hozzávalók: 40 dkg burgonya, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 8 tojás, 1 fej hagyma, 1 dl tej, 1 evőkanál liszt, 1 csokor metélőhagyma, só Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük. Meghámozzuk,…
Füstölt tonhalas tésztasaláta
Hozzávalók: 50 dkg színes orsó tészta 3 doboz füstölt tonhalkonzerv 2 arasznyi póréhagyma 25 dkg koktélparadicsom olajbogyó izlés szerint francia fűszerkeverék Elkészítés: A tésztát kifőzöm, lehűtöm, és az összeaprított hozzávalókat…
Svéd csülök
Hozzávalók: 1 nagyobb füstölt csülök 2 kávéskanál őrölt szegfűszeg 2 db összetört babérlevél 2 kávéskanál majoránna 2 evőkanál méz 1 kávéskanál őrölt bors 2 evőkanál könnyű mustár 2 kávéskanál ételízesítő…