Pesztós tésztasaláta metélőzellerrel és szárított paradicsommal
Hozzávalók: 25 dkg penne tészta só frissen őrölt bors 4 zsenge metélőzeller szár 1 piros kaliforniai paprika 6 db szárított paradicsom olajban 25 dkg túró 3 evőkanál zöld pesztó 2…
tejfölös zsenge bableves
BBQ csirkés tamale
…zsenge, friss leveleket) BBQ szósz Elkészítés: A kukoricaleveleket áztassuk langyos vízben, amíg megpuhulnak (kb. 30 perc). Turmixgépben jól összekeverjük a kukoricadarát, az olajat, a sót és a csirkelevet. A főtt…
Kapros túróval töltött tökhajók
Hozzávalók: 2 zsenge kis tök 1 csokor kapor 50 dkg túró 2 tojás 5 dkg vaj 2 evőkanál búzadara 2 dl tejföl só olaj víz Elkészítés: 1.) A tököket megmossuk,…
Zöldfűszeres túrókrém
…zoldjenek kozepe, ami meg zsenge) orolt komeny so Elkészítés: A petrezselymet, kaprot, zellezoldet felapritjuk. A turot attorjuk, hozzaadjuk a margarint, a reszelt hagymat es fokhagymat, a zoldfeleket, fuszerezzuk majd habosra…
Madársaláta spenóttal és sárgarépával
Hozzávalók: 15 dkg madársaláta 15 dkg zsenge spenót 2-3 evőkanál alma ecet fél narancsnak a leve só,frissen örölt bors 4-5 evőkanál olivaolaj 2 evőkanál mandula szelet Elkészítés: A spenotszárakat csipkedd…
Csirkecomb tökkel és tejszínnel párolva
Hozzávalók: 4 db kicsontozott csirkecomb bőr nélkül 1 kis fej vöröshagyma 1 db zsenge tök vagy cukkini legyalulva kevés olaj kb. 1 dl főzőtejszín 1 evőkanál liszt só bors ételízesítő…
Tök-jó ananász
Hozzávalók: 2 kg zsenge tök, 5 evőkanál kristálycukor, 3 csomag vaníliás cukor, egy citrom leve, 3 dl ananász szörp, 1 kávéskanál szalicil Elkészítés: 2 kg tököt apró kockára vágunk, beleteszünk…
Póréleves sajtgaluskával
…tojás 5 dkg búzadara 4 dkg frissen reszelet emmentáli sajt 1-1 késhegynyi reszelt citromhéj só fehérbors A tetejére: 2 evőkanál felaprított metélőhagyma Elkészítés: A póréhagyma zsenge, zöld részét nagyon vékonyra…
Sonkasaláta balzsamecetes öntettel
Hozzávalók: fél póréhagyma 4 zsenge sárgarépa 20 dkg főtt-füstölt sonka 2 zöldpaprika 25 dkg apró paradicsom 1 kis csokor friss kakukkfű 1 tasak balzsamecetes salátaöntetpor 1 dl víz 3 evőkanál…
Leves töltött karalábéval
Hozzávalók: annyi fej zsenge karalábé, ahány személyre főzünk 1 fej hagyma 1 szál sárgarépa 3 evőkanál rizs 2 evőkanál liszt kb. 25 dkg darált hús (a karalábék számától függ a…