Sáfrányos csirkerizottó sajtmártással

…ha kész, lecsöpögtetjük. Ha az étel megpuhult, összevegyítjük a rizzsel, tálaláskor leöntjük sajtmártással, tetejére reszelt sajtot szórunk. Sajtmártáshoz 10 dkg vajat vagy magarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük, majd…

Tejfölös rántott tök

…Kettőt-kettőt összeragasztunk, majd a szokásos módon lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk és bő, forró olajban kisütjük. A zsiradékot leitatjuk, a rántott tököt párolt rizzsel fogyasztjuk. Hasonló kategóriák rántott hús fagyasztása…

Csemegecsirke

…előmelegített sütőben egy órát sütjük. Sütés közben időnként megöntözzük a lecsurgó pecsenyelével, ha kell, még pici vizet is önthetünk alá. Krumplipürével, rizzsel, befőttel tálalhatjuk. Megjegyzés: A receptet Edinko küldte. Köszönjük!…

Morzsás töltött padlizsán

…meg zsemlemorzsával, vajforgácsokkal és rozmaringgal, majd előmelegített sütőben kb. 30 percig süssük. Tálaljuk rizzsel és paradicsommártással. Megjegyzés: A tölteléket dúsíthatjuk 30 dkg darált hússal is. A receptet Konyak56 küldte. Köszönjük!…

Paprikás csirke jénaiban

…előmelegített sütőben 45 percig sütjük, majd a fóliát levéve még 10 percig pirítjuk. Megjegyzés: Rizzsel szoktam tálalni. Nagyon kiadós, finom étel. A receptet Huba küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pesti paprikás…

Bugaci sápatag

…szerint. Tálaláskor szórjuk meg a tetejét a szalonna pörcével. Kagylótésztával, vékony csőtésztával, rizzsel tálalhatjuk. Bármilyen savanyúság, saláta illik hozzá. A receptet beküldte: vila Hasonló kategóriák miért puhul meg csemege uborka…

Hét vezér tokány Ördögorom módon

…liszttel, fűszerezzük a kakukkfűvel, pár percig pirítjuk, végül felöntjük a borral, és alaposan kiforraljuk. Petrezselymes burgonyával vagy rizzsel tálaljuk, de finom szélesmetélttel is. Megjegyzés: Az egykori Ördögorom csárda népszerű fogása…

Húsvéti pulykamelltekercs

…a mandulás morzsába hempergetem, majd bő, forró olajban, takaréklángon megsütöm. A felesleges olajat papírtörülközőn leitatom. A göngyölegeket szép, ferde szeletekre vágom, mazsolás-kukoricás rizzsel tálalom. Megjegyzés: A fotót Viktorovna küldte. Köszönjük!…

Mindszenti töltött káposzta

…húst összekeverem a 2-3 bögre rizzsel. Sózom, hozzáadok 1 evőkanál pirospaprikát és ízlés szerint borsot. A végén egyenletesen elkeverek benne 1 db egész tojást, amit előre egyenletesre felvertem. A hasábról…

Frittelle di Riso – Rizslabdácskák

…Szeleteljük fel a narancsot és a citromot. Fél liter hideg vizet keverjünk össze a tejjel, a rizzsel és a narancs- és citromszeletekkel, alacsony hőmérsékleten 20 percig főzzük, majd adjunk hozzá…