Csokis profiterol
…édes tejszínhabbal töltöm meg. Egymásra rakom és leöntöm csokis szósszal. A szószhoz a tejet felteszem forrni, felolvasztom benne a csokit, a tejszínben elkeverem a tojássárgákat és a keményítőt, ezt a…
tejszín kocka
Oroszkrém torta (egyszerűen)
…pudingokat a tejben cukorral megfőzzük, és hűlni hagyjuk, közben a tejszínt keményre felverjük. Amikor a puding kihűlt, a tejszín felét hozzákeverjük óvatosan. Megtöltjük a piskótát, és a maradék tejszínnel díszítjük….
Kávékrém pörkölt mandulával
Hozzávalók: 3 tojássárgája 1 dl forró tejszín 6 evőkanál forró víz 1 dl tejszín felverve 10 dkg porcukor 3 dkg zselatin 3 kávéskanál kávéesszencia 20 dkg egész pörkölt mandula Elkészítés:…
Málnatorta
…10 dkg cukor (lehet kevesebb) 25 dkg málnás joghurt 6 dl tejszín Elkészítés: A piskótához a 6 tojás sárgáját + pici olajat 6 evőkanál cukorral habosra keverünk. A tojásfehérjét keményre…
Epres torta
…l növényi tejszín 1 cs habfixáló 1 nagy doboz epres joghurt 1 piros ételszínező 1 dl tej 1 tojás 2 kanál liszt Díszítés 0,5 l növényi tejszín 1 cs. habfixáló…
Meggyes joghurt torta
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg meggy 20 dkg joghurt 3 dkg porcukor 35 dkg tejszín 5 dkg olvasztott zselé 2 cl citromlé 1…
Ananásztorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krémhez 4 dl tejszín 1 ek rum 8 karika konzerv ananász 2 dl konzerv ananászlé 1 púpozott ek. zselatinpor 1 cs főzhető…
Epres-túrós torta
…Vanillincukor 1 db citrom reszelt héja 1 db citrom leve 6 lap Lapzselatin 300 g hideg tejszín Díszítéshez: 100 g darabolt mandula 350 g földieper 1 tasak Tortazselé piros 300…
Tejszínes-gyümölcsös csirkemell
Hozzávalók: 10 szelet csirkemell 4 dl tejszín 1 ananászkonzerv vagy friss ananázs, pici darabokra vágva 3 alma szeletelve 20 dkg reszelt sajt só Elkészítés: Tepsibe tesszük a besózott csirkemelleket. A…
Póréhagymakrémleves
…szétfőtt, merülőmixerrel összeturmixoljuk, s a tejszínnel felöntve készre főzzük. Fontos, hogy a tejszín beleöntése után már ne *rotyogjon* a leves. Tányérba szedjük, tetejére enyhe ízű (pl. trappista) sajtot reszelünk, megszórjuk…