Duplasajtos-tejszínes hús
Hozzávalók: 8 szelet hús 2 dl tejszín 1 pohár tejföl 3 db tejszínes kockasajt 3 gerezd fokhagyma reszelt sajt só olaj Elkészítés: A hússzeleteket (sertéskaraj, csirke-vagy pulykamell)kiklopfolom, majd besózom, fűszerezem….
tejszínes csirkemell ragu
Sajtos kosár
…vaj 10 dkg reszelt sajt 10 dkg tejszínes sajtkrém 1 pici só Elkészítés: A tésztához valókat gyorsan és alapossan össze gyúrjuk, majd nem nagyon vékonyra kinyújtjuk. A forma nagysága szerint…
Csirkemáj tejszínes gombamártással
…majd a felszeletelt gombákat rádobjuk. Sóval, fehérborssal, ételízesítővel, friss petrezselyemmel ízesítjük, majd amikor megfőtt, tejszínes habarással sűrítjük. A májat szeletekre vágva vagy egészben vajon megsütjük, és a gombamártással nyakonöntve tálaljuk….
Brokkolikrémleves, sokmagos grissinivel
…tejszínes tojáshoz, hogy a leves hőmérsékletét átvegye, így elkerüljük azt, hogy a tejszínben lévő zsiradék kicsapódjanak a levesben. A levest lehúzzuk és beleöntjük a tejszínes sűrítést. Ezután már forralni nem…
Fincsi gyümölcssaláta
…cukrot és a tejszínt. A gyümölcsöket kb. egyforma darabokra vágjuk és belekeverjük a tejszines lötyibe. Hőtőszekrénybe tesszük,1-2 óra míg az ízek összeérnek. Tanácsok: A tejszínes léből annyit készítünk amennyit szeretnénk,a…
Almás túrókocka
…25 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 kg tehéntúró 12,5 dkg tejszínes krémsajt 2 citrom 4 tojás 2 cs. vaníliás pudingpor 1,2 kg alma 8 dkg baracklekvár 10 dkg…
Vitaminos krumpli
Hozzávalók: 1 kg újkrumpli 50 dkg új sárgarépa 1 db leveskocka 1 pohár tejföl 15 dkg tejszínes krémsajt só bors Elkészítés: A tisztított krumplit és répát feltesszük főzni a leveskockával…
Tejszines álom
…az utasítás szerint elkészített zselatint is,kanalanként adagolva a krémhez. Egy tortaforma alját béleljük ki babapiskótával,majd öntsük rá a tejszínes krémet. Erre rakjunk rá két cikkekre szedett mandarint,és általunk szeretett gyümölcsöt….
Ribizlis hajócskák
…evőkanál kristálycukor 25 dkg mascarpone sajt vagy tejszínes krémsajt 0,6 dl tejszín 20-20 dkg piros és fehér ribizli A forma kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához egy csipet só 1 db…
Szakállas pogácsa
…kávéskanál só Tetejére tojásfehérje Krém 2 db tejszínes sajt (tömlős) 10 dkg vaj vagy sütőmargarin reszelt trappista sajt Elkészítés 2 kanál tejfölben elkeverünk 1 kávés kanálnyi sót, 1 tojássárgát. Kevés…