Sajtos csirkesaslik

Hozzávalók: csirkemell sajt étkezési paprika hagyma grillfűszer só pálcikák Elkészítés: A csirkemellet, a sajtot, a hagymát és a paprikát kockákra vágom. A csirkemellet megszórom grillfűszerrel, a paprikát és a hagymát…

Sajtos, baconos csirkemell

Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé só 1 cs. bacon szalonna liszt 3 db tojás kb. 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A csirkemell filéket szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk és mindkét oldalukat besózzuk….

Mustáros rakott csirkemell

Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemell 20 dkg bacon 15 dkg gépsonka 20 dkg trappista sajt mustár só bors kakukkfű oregano majoranna Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalát befűszerezzük és…

Gombás-kukoricás csirkemell

Hozzávalók: 1 egész csirkemell olaj só bors vegeta 2 teáskanál majoranna 1 doboz konzervkukorica 1 üveg szeletelt gomba 2 dl tejföl liszt Elkészítés: A csirkemellet vágd apró kockákra és kevés…

Zöldséggel töltött csirkemell

Hozzávalók: 2 csirkemell 1 póréhagyma zöld része 1 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 2 evőkanál olaj 1 kávéskanál étkezési keményítő Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk. A csontokból 2,5 dl vízzel, sóval, csipet borssal…

Csirkemell lipcsei módra

Hozzávalók: 100 gr csirkemell szárnyasokhoz való fűszerkeverék 1 kk. vaj 300 gr mélyhűtött vegyes zöldség 15 gr fűszernövényekkel ízesített krémsajt tengeri só 1/4 cs. vegyes fűszernövény Elkészítés: Dörzsöljük be a…

Omlós csirkemell bundában

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell A páchoz: 5 dl tejföl 2 egész tojás 5-6 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika ételízesítő A sütéshez: zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, kicsit kiklopfolom. Összekeverem…

Galyasági csirkemell sütve.

Hozzávalók: 80 dkg. csirkemellfilé, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemlevél, 1 csokor metélőhagyma, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 2 db. tojás, 20 dkg. reszelt füstölt sajt,…

Almával töltött csirkemell tejszínes burgonyaágyon

…meghámozzuk és egy közepes nagyságú tepsibe karikázzuk,sóval,borssal meghintjük,és rászórjuk a szintén felkarikázott vöröshagymát.A csirkemell szeleteket félbevágjuk,sózzuk.Megpucoljuk az almát és cikkekre vágjuk,gyömbérrel enyhén megszórjuk.Az almát rárakjuk a csirkemellre és feltekerjük.Az egészet…

Hagymás csirkemell

Hozzávalók: csirkemell filé (személyenként 2 darab), 1 póréhagyma vagy kis csokor újhagyma, 2 dl tejföl, kis mustár, 5 dkg (+kevés a tepsi kikenéséhez) sütőmargarin, só, bors, reszelt sajt, olaj köretnek:…