Mozart-torta
…lapokat, a tetejét bevonod csokoládéval. Ha kihűlt, mézet csorgatsz rá. Kedved szerint díszítsd csokilevelekkel vagy egyéb édességgel (tejszínhab nem illik hozzá). Megjegyzés: Remélem, ízleni fog, nálunk nagy sikert aratott! A…
tejszínhab készítése tejből
Feketeerdő torta
…tejszínhab kerül, így töltjük meg két sorban a tortát. Felső lapját, oldalát is tejszínhabbal vonjuk be. Tetejét körbedíszítjük tejszínhabos rózsákkal, mindegyikre meggyet teszünk, középre halmozzuk a csokoládéforgácsot. gyermekkel is készíthető…
Csokitorta á la Cintia
Hozzávalók: /kb. 26 cm átmérõ jû tortaformához/ 8 tojásból sütött kakaós piskótalap 1/2 l növényi tejszínhab 1/2 l más tejszín ízlés szerint csoki (kb. 20-30 dkg tortabevonó) Ezeket felforralom és…
Egyszerű somlói
…cukor 3 evőkanál kakaó ízlés szerint rum, vagy aroma 4 evőkanál liszt 10 dkg vaj vagy sütőmargarin darált dió tejszínhab Elkészítés Krém: a tejet a mazsolával felforralom. A tojást a…
Epres süti
…a süteményeket. Vágjuk az eperszemeket vékony szeletekre, de úgy, hogy egyben maradjanak, s tegyük a tejszínhab közepébe. Tipp: Marcipánt házilag is készíthetünk. Keverjünk össze 20 dkg finomra darált mandulát 1,5…
Ribizlis vaníliakocka
Hozzávalók: 25 dkg Krémalap 1 db kakaós piskótalap 1 csomag vanília ízű pudingpor 2 evőkanál cukor 3 dl tej 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg ribizli tejszínhab…
Szilvalekváros kuglóf
…cukor 2 dkg élesztő 1 egész tojás kb. 30 dkg szilvalekvár (de lehet több, vagy kevesebb is) Elkészítés Az élesztőből, a tejből és a cukorból kovászt készítünk, majd hagyjuk 5-10…
Narancsos túrófelfújt
…dkg túró 2 marék mazsola Elkészítés A tejből, a fél citrom levéből és a búzadarából sűrű tejbedarát főzünk, majd hagyjuk kihűlni. Közben a margarint, a cukrot és a tojássárgákat habosra…
Sajtos kosárkák
…kosárkákat a következő töltelékkel töltjük meg: a tejből és a lisztből sűrű pépet főzünk, a tűzről levéve hozzáadjuk a 2 tojássárgáját és a margarint, majd habosra keverjük, végül a langyos…
Dobos szelet
…a tejjel és a tojással összegyúrjuk. Hat cipóra osztjuk. A tepsi alján a hat lapot megsütjük. Krém: a tejből, lisztből, kakaóból, és a vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk. A margarint…