Egyszerű mogyorószelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 20 dkg csokoládé 3 cl rum 10 dkg mogyorókrém 10 dkg kristálycukor 5 dl tejszínhab 1 csomag készen kapható csokoládés…
tejszínhab készítése tojásfehérjéből
Epres palacsintatorta
…(piros) gyümölcskocsonya (elhagyható) tejszínhab a díszítéshez (elhagyható) Elkészítés: A tojások sárgáját szétválasztjuk a fehérjétől. A sárgájához hozzákeverjük a vajat (lehetőleg olvasztva), a cukrot, a lisztet és a tej felét. Elkészítjük…
Mézes eperkrém leves
Hozzávalók: 1 kg eper 5-6 evőkanál méz 2 doboz epres joghurt 2 csomag vaníliás cukor 1 dl tej 2 dl tejszín 1-2 dl narancslé A tetejére: felvert tejszínhab citromfű levelek…
Mandulás citromtorta
Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig sütjük 8 tojás 25 dkg cukor 25 dkg mandula 1 citrom 2 tasak vaníliás cukor Töltelékhez 1/2 kg tejszínhab…
10 perc alatt somlói galuska
…szerint rum habspray tejszínhab Elkészítés: Eltördeljük a piskóta kekszet, ráöntjük a meggybefőttet a levével együtt(erre lehet egy pici rumos tejet, hogy a keksz megpuhuljon), rászórunk tördelt diót(ízlés szerint). 1 liter…
Pudingtorta
Hozzávalók: 3 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg cukor 7,5 dl tej (nem tévedés) 30 dkg sütőmargarin 15 dkg darált keksz 15 dkg darált dió 10 dkg kókuszreszelék tejszínhab Elkészítés: A…
Csokoládékrémes szelet
…tejszínhab fehér csokoládéforgács Elkészítés A krémhez 5 dl tejszínt felhevítünk, beleszórunk 40 dkg nagyobb darabokra tördelt csokit, hozzáadjuk a margarint, majd felolvasztjuk. Két magas falú keverőtálba öntjük és 3 órára…
Epres palacsinta naranccsal
…sütőmargarin 1 pohár eper A töltelékhez: karikákra vágott narancs eper eperlekvár A tetejére: tejszínhab Elkészítés: A tésztához valókat az eper kivételével keverjük jól össze, hogy sima legyen. Ezután pépesítsük (villával)…
Téli alma
Hozzávalók: személyenként 2 alma porcukor vagy méz fahéj tejszínhab Elkészítés: Az almát 8 részre vágjuk, kimagozzuk, aki nem szereti a héját, meg is pucolhatja. Szerintem jobb héjasan a savanykás íz…
Diós tekercs
…dió 3-4 evőkanál rétesliszt 3 dl tej 1 kocka Rama 2 dl tejszínhab 10 dkg cukor Elkészítés Elkészítjük a piskóta tekercset: a tojásfehérjét a vízzel és fele cukorral keményre felverjük….