Epres panna cotta
…az epret turmixgépben vagy botmixerrel összepürésítjük, és hozzáreszeljük a citrom héját. Visszatérünk a tejszínes keverékhez: ha a hőmérséklete már elérte azt a fokot, amikor a beledugott ujjunkat nem égeti, csak…
tejszines darálthúsos tészta
Zellerkrémleves pirított mandulával
Hozzávalók: 1 kg zellergumó, 4 dkg sütőmargarin, 1 l húsleves, 3 dkg szeletelt mandula, 2 evőkanál liszt, 10 dkg tejszines krémsajt, csipet csombor, só, őrölt fehér bors, friss zellerzöld Elkészítés:…
Gyerek szelet
…evőkanál tejföl Krém hozzávalói 1 evőkanál liszt 3 csomag tejszínes pudingpor 6 dl tej 2 dl tejföl 20 dkg Rama 20 dkg porcukor Tetejére csokoládé Elkészítés A piskóta hozzávalóiból lapot…
Tejszínes-gombás penne
…olajon megpárolom a felszeletelt gombát. Felöntöm liszttel épp hogy behabart főzőtejszínnel (itt tehetek bele ízlés szerint mascarponét). A szárított erdei gombát picit vízben megáztatom, és hozzádobom a tejszínes szószhoz. Fűszerezem,…
Kakaós-mézes szelet
…dkg margarin 3 ek olaj 1 ek víz 1 ek porcukor Elkészítés A tésztához a tojások sárgáit fehéredésig keverjük a cukorral, apránként adjuk hozzá a vizet, és a sütőporos, átszitált…
Sajttorta gyümölccsel
…kekszet, majd összekeverem az olvasztott, langyos vajjal. A vajas kekszmorzsát egyenletes rétegben belenyomkodom egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformába. 165 fokra előmelegített sütőben 10 percet sütöm. Miközben a tészta sül,…
Joghurtos gyümölcshab- súlykontroll
…gyümölcsöt alaposan lecsepegtetjük, és ezután adjuk a joghurthoz, majd hűtőben hagyjuk össze dermedni. Tanácsok: A tejszínes változat annyiban tér el, hogy a joghurt 30 ml helyett 15 ml, és 15…
Mézes-csokoládés szelet
Hozzávalók elkészítés:2 – 30 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc Tésztához (2 laphoz) 6 tojás 6 ek cukor 6 ek melegvíz 6 ek liszt 2 ek keserű kakaópor…
Kakaós-mézes szelet
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-15 perc Tészta (2 laphoz) 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál meleg víz 6 evőkanál liszt 2 evőkanál keserű…
Tejszínes-gombás tészta
Hozzávalók: Elkészítés: 30 dkg tésztát 30 dkg gombával összekeverünk. A Knorr tejszínes sonkás Rafinériát 2 dl tejszínnel és 8 dl vízzel elkeverjük, és egy kis ideig forraljuk. Végül a tésztára…