Kapucíner bomba
…A piskótát kigöngyölöm és lehúzom róla a sütőpapírt. Megkenem tejszínes krémmel és visszatekerem, majd vékonyan felszeletelem. Én minden szelet után papírtörlővel letöröltem a krémet a késről, hogy ne maszatoljon. A…
tejszines pörkölt
Tejszínes kávétorta
…1 csapott teáskanál sütőpor 3 evőkanál tej 24 g színtelen zselatin 12 dl krémes állagú, tejszínes joghurt 2 dl tejszín 3-4 evőkanál neszkávé 2-3 evőkanál kakaópor csipetnyi só Elkészítés A…
Epres panna cotta
…rózsaszín panna cottákat. Végül az eperlekvárt összemelegítjük a brandyvel, és finom díszítésül pár szem extra eper társaságában a panna cották köré kanalazzuk. 4 adag lesz belőle. A receptet beküldte: Gvivike…
Zellerkrémleves pirított mandulával
Hozzávalók: 1 kg zellergumó, 4 dkg sütőmargarin, 1 l húsleves, 3 dkg szeletelt mandula, 2 evőkanál liszt, 10 dkg tejszines krémsajt, csipet csombor, só, őrölt fehér bors, friss zellerzöld Elkészítés:…
Gyerek szelet
…sütünk. Krém hozzávalói: 1 evőkanál liszt, 3 csomag tejszínes pudingpor, 6 dl tej. Ezeket összefőzzük, majd még melegen belekeverünk 2 dl tejfölt, és kihűtjük. 20 dkg Ramát és 20 dkg…
Tejszínes-gombás penne
…olajon megpárolom a felszeletelt gombát. Felöntöm liszttel épp hogy behabart főzőtejszínnel (itt tehetek bele ízlés szerint mascarponét). A szárított erdei gombát picit vízben megáztatom, és hozzádobom a tejszínes szószhoz. Fűszerezem,…
Kakaós-mézes szelet
…hűlt, terítsük a tejszínes rétegre. Ismét tegyük hűtőbe dermedni. Amikor a csokis réteg megdermed, tegyük rá a növényi tejszín másik felét és egyenletesen kenjük el. Erre kerül a másik lap,…
Joghurtos gyümölcshab- súlykontroll
…gyümölcsöt alaposan lecsepegtetjük, és ezután adjuk a joghurthoz, majd hűtőben hagyjuk össze dermedni. Tanácsok: A tejszínes változat annyiban tér el, hogy a joghurt 30 ml helyett 15 ml, és 15…
Mézes-csokoládés szelet
…vízzel, és amikor már felolvadt, adjuk hozzá a margarint, az olajat, és jó alaposan keverjük el, amíg egyneművé válik. Ha kissé lehűlt, terítsük a tejszínes rétegre, és ismét tegyük a…
Kakaós-mézes szelet
…kakaópor 1 csomag sütőpor Tejszínes krém 5 dl tejszín édes növényi 1 evőkanál zselatin, vagy 1 csomag zseléfix 1 evőkanál folyékony méz 1/2 kávéskanál vanília aroma Csokoládés krém 15 dkg…