…és a lé nagyrészét elpárologtatjuk. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott friss petrezselyemmel, és pirítóssal tálaljuk. Magában is finom, és mindenféle sült vagy párolt tengeri halhoz illik. Megjegyzés: A receptet Mirza…
Hozzávalók: 6 keményre főzött tojás 1 db hagyma 1 evőkanál mustár 2 dl tejföl (joghurt) 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem Tengeri só Elkészítés: A kemény tojások sárgáját villával törd össze,…
…őrölt fekete bors, tengeri só ízlés szerint Öntet: 2 ek. víz, fél ek. paprika, 6 ek. extra szűz olívaolaj, 2 ek. apróra szelt dió Elkészítés: Egy edény vízbe tegyük bele…
…élesztő 50 dkg rozsliszt 1/2 kávéskanál kömény 1 kávéskanál koriander 1 kávéskanál tengeri só Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, fél órán át kelesztjük, majd újra dagasztjuk, míg hólyagos nem lesz és…
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1,2 kg folyami vagy tengeri ráktörzs (páncéllal együtt), 40 dkg cukkini, 1 fej hagyma, 10 dkg fekete olajbogyó, 6 szál friss kapor, olívaolaj. Elkészítés: A mártáshoz:…
…halfilét, a végét ügyesen összefogjuk, és 2-3 vízbe áztatott fogpiszkálóval összetűzzük. (Nem kell erősen összecsavarni, mert akkor oldalt kinyomódik a töltelék! Csak szép lazán! :o)) 4.) A haltekercseket olajjal megkent…
…fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 70 ml húsleves 2 evőkanál olvasztott vaj fogvájó (nem megenni!) tengeri só őrölt fehér bors Elkészítés: A csirkét kívül-belül alaposan megmossuk, szárazra töröljük, aztán sóval és…
Hozzávalók: • olívaolaj • tengeri só • 2 fej vöröshagyma • 20 dkg zabpehely • 40 dkg sárgarépa • 40 dkg zöldborsó • 80 dkg csirkezúza Elkészítés: Vágd vékony csíkokra…
Hozzávalók: 20dkg Norbi update 1-es süteményliszt 2db tojás 1dl tej 4dl víz olivaolaj tengeri só Elkészítés: Valamivel lassabban sül meg, mint a hagyományos palacsinta, de nem szakad és nem ragad….
Hozzávalók: 6-8 paradicsom 10 dkg gomba 1 dl tejföl(12%-os) bors tengeri só petrezselyem 20 dkg Túró Elkészítés: A Túrót keverd habosra a tejföllel,apróra vágott petrezselyemmel,pici darabokra vágott gombával,sóval,borssal.A paradicsomoknak vágd…