…áttört burgonyához hozzáadjuk a lisztet, darát, sót, zsiradékot pl. sütÅ‘margarint, és az egész tojással összegyúrjuk. A liszt mennyisége a burgonya „lisztességétÅ‘l” is függ, többet is megkívánhat a tésztánk. A tésztát…
Hozzávalók: 1 kg hámozott burgonya 3 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 2 db tojás só Å‘rölt bors szerecsendió zsemlemorzsa sütÅ‘margarin Elkészítés: A burgonyát uborkagyalun kerekre gyalulod. Egy tálban összekevered a fÅ‘zÅ‘tejszínt ízlés szerint…
Hozzávalók: 1 kg burgonya 50 dkg savanyú káposzta 7-8 db tojás 3 fej hagyma olaj ecet só cukor bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfÅ‘zöm (a tojásokkal együtt), majd megpucolom, felkarikázom,…
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 25 dkg zeller, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyem 1 dl tejföl, 3 evÅ‘kanál olaj, 1 evÅ‘kanál liszt 1 teáskanál piros fűszerpaprika, Elkészítés: A burgonyát…
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 kg burgonya 1 tojás só annyi liszt, amennyit a burgonya felvesz étcsokoládé kemény lekvár zsemlemorzsa Elkészítés A burgonyát puhára…
Hozzávalók: 75 dkg héjában fÅ‘tt burgonya 30 dkg darált sertéshús 2 fej vöröshagyma 2 tojás 3 dl tejföl reszelt sajt 4 evÅ‘kanál olaj 1 teáskanál pirospaprika 2 gerezd fokhagyma ízlés…
Hozzávalók: fejenként: 15 dkg burgonya 2 db tojás só, bors, olaj Elkészítés: A burgonyát apró kockákra vágjuk, egy nagy serpenyÅ‘ben, forró olajban aranyszínűre sütjük. FedÅ‘ alatt takarék lángon pároljuk, hogy…
Hozzávalók: 1 kg burgonya fokhagymakrém vagy fokhagyma granulátum vajkrém só bors szárított petrezselyem zöldfűszerkeverék Elkészítés: Megtisztítjuk a burgonyát, majd kivágunk belÅ‘le V alakokat. A V alakú bemélyedések belsejébe vékonyan fokhagymakrémet…
Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: A piros tésztához: 1 nagy fej vöröshagyma 5 dkg vaj 1 evÅ‘kanál pirospaprika 1 kávéskanál Å‘rölt kömény 15 dkg fÅ‘tt, melegen áttört burgonya 35 dkg liszt…
Hozzávalók: 1 kg burgonya 8 tojás 10 dkg füstölt kolbász (elhagyható) 15-20 dkg sajt 1 csomag mirelit spenót 5 dl tejföl fokhagyma szerecsendió vaj zsemlemorzsa só Elkészítés: A burgonyát fÅ‘zd…