Hozzávalók: burgonya ici-pici olívaolaj fokhagyma mustár csemegekukorica só bors ízlés szerint egyéb fűszerek Elkészítés: A krumplit jól megmosom és héjában megfÅ‘zöm, nem túl puhára. Ezután félbevágom, a közepét kiskanállal kivájom….
Hozzávalók: 1 szép rántani való csirke (vagy annak megfelelÅ‘ súlyú csirkecomb) 80 dkg burgonya 20 dkg csiperkegomba (vagy üveges gomba) 2 dl tejföl fél dl olaj (vagy zsír) só Å‘rölt…
Hozzávalók: 2 nagy megfÅ‘tt burgonya 13 dkg szemcsés túró 8 dkg joghurt 5 szem retek metélÅ‘hagyma 2 teáskanál olaj 3 szál petrezselyem 1 evÅ‘kanál citromlé fekete bors só alufólia Elkészítés:…
Hozzávalók: HV.: – 1 dkg burgonya – 3-4 nagy fej hagyma – 5-10 dkg reszelt sajt – 4 dl besamel mártás – 4 tojássárgája – 3-4 kemény fÅ‘tt tojás –…
Hozzávalók: 75 dkg burgonya, 40 dkg csiperkegomba, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 1 dkg liszt, 1 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, só, bors, kakukkfű Elkészítés: A burgonyát…
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 3-4 szem burgonya 4 db tojás pirospaprika só Å‘rölt bors 3 db babérlevél Å‘rölt kömény 2 db húsleveskocka mustár Elkészítés: Felkockázom a vöröshagymát, hozzáadok 1…
Hozzávalók: Burgonya Babérlevél TejfÅ‘l Tojás Sajt Elkészítés: Elkészítjük a burgonya pürét.Vízben,sóval,Kis babérlevéllel.Leszűrjük és egy pohár tejfÅ‘lt teszünk bele majd összetörjük.A tepsit egy kis zsírral kikenjük majd bele tesszük a pürét,…
Hozzávalók: 60 dkg pisztráng, 4 db burgonya, 2 dl tejföl, 1 evÅ‘kanál petrezselyem, 1 evÅ‘kanál metélÅ‘hagyma, 1 evÅ‘kanál kapor, 2 evÅ‘kanál bazsalikom, 1 evÅ‘kanál kapribogyó, 4 db fekete olívabogyó, 1…
Hozzávalók: 1/2 kg nagyobb burgonya ételízesítÅ‘ bors liszt tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, 1/2 cm-es darabokra szeleteljük, megmossuk és leszárítjuk. ÉtelízesítÅ‘vel és a borssal befűszerezzük, és…
…olaj a sütéshez Elkészítés A héjában megfÅ‘tt, áttört burgonyát a hozzávalókkal összedolgozzuk, (a liszt mennyisége a burgonya „lisztességének” függvénye). A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és bÅ‘, forró olajban…