Hozzávalók: 1 kg harcsafilé 1 kg héjában főtt krumpli 4-5 evőkanál vaj 1 evőkanál kapor 1 fej vöröshagyma 1 közepes póréhagyma fekete olívabogyó olívaolaj ételízesítő só Elkészítés: A főtt krumplit…

…percig a sütőben pároljuk. Meghámozzuk a burgonyát, hosszúkás darabokra vágva a tepsibe rakjuk a hús mellé. A birsalmát meghámozzuk, magházát kivesszük, hasonló nagyságúra vágjuk, mint a burgonyát, és elrendezzük a…

…hőfokra állítva, majd levehetjük a fóliát, és picit magasabb fokozaton megpirítjuk a tetejét. Hagymás tepsis burgonyával vagy burgonyapürével és egy kis zöldsalátával ajánlom. Megjegyzés: A receptet Lukácsné Judit küldte. Köszönjük!…

…tejszínes paprikással sűrítek. A burgonyát felkarikázva a kikent tepsi aljába terítem, megsózom. A szelet húsok egyik oldalát megkenem mustárral, a másikat fokhagymával, és a burgonyára terítem, enyhén sózom. A gombás…

Hozzávalók: 8 szelet karaj 1 dl olaj 4 gerezd fokhagyma apróra vágva 4 evőkanál mustár 1 evőkanál Erős Pista só bors majoranna őrölt kömény bazsalikom oregánó ételízesítő 1 zöldpaprika 1…

Hozzávalók: kb. 80 dkg karfiol (tisztán mérve), 2 tojás, 2-2 dl tejföl és tej, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 evőkanál liszt, 1 csokor zöldhagyma…

…burgonyákat meghámozom és nem túl vastag karikákra vágom. Az olajat összekeverem a szerecsendióval, sóval, borssal, ebbe beleforgatom a krumplikat, majd állni hagyom. A hagymákat szintén felaprítom és kevés margarinon megpárolom….

Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál paradicsompüré 2 evőkanál olaj 1 dl víz késhegynyi fehérbors só Elkészítés: A krumplit nyersen meghámozom, megmosom, kisebb…