Sertésborda

Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj fejes káposzta pirospaprika bacon hagyma paradicsom paprika kapor liszt Elkészítés: A sertésszeleteket kiklopfoljuk, serpenyőben, kevés olívaolajon elősütjük. A szalonnát kockára vágjuk, a sertésszeletekhez adjuk, sóval és…

Ananászos csirkemellszeletek

Hozzávalók: csirkemellszeletek füstölt bacon kockára darabolt ananászbefőtt reszelt sajt ételízesítő bors kevés olaj Elkészítés: Közepesen vékony csirkemellszeletek mindkét oldalát bekenem ételízesítővel és borssal. Egy tepsibe vagy tűzálló tálba kevés olajat…

Májas nokedli

Hozzávalók: 25 dkg pulyka- vagy csirkemáj 1 tojás liszt só bors majoránna 1 kis pohár tejföl (kb. 175 gr) 20 dkg szeletelt bacon 1-2 evőkanál olaj esetleg reszelt sajt a…

Ravasz csirkegöngyöleg

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell szletelve, vékonyra klopfolva szeletelt bacon só bors oregánó kínai kel levelek csirkemáj hagymával összesütve, turmixolva Elkészítés: Nagy alufóliadarabokat fektetünk az előkészítőre, majd ráterítjük a baconszeleteket, erre…

Fűszeres húsgombócok

Hozzávalók: 12 darabhoz: 2 szikkadt zsemle 1 nagy fej hagyma 2-3 gerezd gokhagyma 1 kávéskanál olaj 1 csokor petrezselyem 1 gombóc mozzarella (125g) 12 vékony szelet bacon 60 dkg darált…

Langalló (Kenyér lángos)

Hozzávalók: 30dkg liszt 1 kávéskanál só fél élesztő 5 dkg zsír 1 tejföl csipet cukor tej a kelesztéshez Feltét (bacon,sonka,sajt,hagyma karikák….) Elkészítés: Az élesztőt morzsoljuk bele a tejbe, ezután kelesztés…

Burgonyával töltött burgonya

…hogy ne törjenek össze, Tedd kizsírozott tepsibe úgy, hogy a lukas fele legyen felfelé, ezt töltsd meg a pürével és reszelj rá sajtot (rakhatsz bele egy kis bacon szalonnát is)…

Túrós gnocchi szalonnakockákkal

Hozzávalók: 1 csomag gnocchi tészta 20-30 dkg bacon szalonna 25 dkg túró 3 dl tejföl bors oregánó bazsalikom Elkészítés: A gnocchit serpenyőbe rakjuk, majd 1-1,5 dl vizet ráöntve addig kevergetjük,…

Fokhagymás-tejfölös töltött csirkemell

Hozzávalók: 75 dkg kisméretű csirkemell 30 dkg reszelt sajt 1 kis pohár tejföl 3 gerezd fokhagyma 1 kis csemegeuborka 5 dkg füstölt szalonna vagy bacon 1 nagyon kicsi hagyma só…

Sajtos csirkemell leveles tésztában

Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott vajas vagy leveles tészta 1 csirkemell filézve 1 közepes fej hagyma 10 dkg bacon 5 dkg sütőmargarin 15-20 dkg sajt (trappista vagy hasonló állagú, lehet füstölt…