…a fokhagymát felszeleteljük. A burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk, sózzuk, borsozzuk, és pici olajon pirosra sütjük. /Ha előtte megfőzzük a krumplit, hamarabb megsül./ Ezután összeállítjuk az ételt. A káposztát 3 részre osztjuk,…
…zsírban hirtelen átsütjük.Zsírjában zsemleszínűre pirítjuk az apróra vágott hagymát,meghintjük p.paprikával,elkeverjük,1-2 ek.vízzel felöntjük.A hússzeleteket sorjában lerakjuk,beborítjuk a vékony metéltre vágott szalonnával,ecetes uborkával és f.kolbásszal,és fedő alatt pároljuk.Szükség szerint mindig önthetünk alá…
…elsimítjuk, és mindkét oldalát közepes lángon aranybarnára sütjük. A tésztát kanalanként adagoljuk, és mindig öntünk utána egy kevés olajat a serpenyőbe. A krumplilángosokat papírtörlőn lecsöpögtetjük, és szalonnával valamint egy-egy kanál…
…megtisztítjuk, összedaraboljuk, és kevés olívaolajon egy teflonban az összevágott angol szalonnával és újhagymával megpirítjuk. Grillfűszerrel, borssal, kakukkfűvel fűszerezzük. 3.) A tésztát kivesszük a hűtőből, lisztezett deszkán kinyújtjuk és egy kerek,…
…róla, és a szalonnával meg a füstölt hússal sűrűn megtűzdeljük. A vajon körös-körül átsütjük, mellérakjuk a forró vízbe mártott, maghámozott, cikkekre vágott paradicsomot. Babérlevéllel, rozmaringgal ízesítjük, és a fedő alatt…
…vízben áztatjuk. Az alját béleljük szalonnával (ez el is maradhat). Kb. 1 kg krumplit karikára vágunk, összevágjuk a sárgarépát, a hagymát vékonyan felkarikázzuk. A szalonnára a krumplit, borsót, sárgarépát felváltva…
…a paradicsomot felkarikázzuk, a szalonnát a haldarabokhoz hasonló nagyságú darabokra vágjuk. A halat lecsepegtetjük és a szalonnával meg a zöldségekkel váltakozva, nyársra fűzzük. Tanácsok: Faszénparázs felett, forgatva megsütjük, közben a…
…lassan szép pirosra sütöm zsíron vagy olajon. Elkészítem a a mártást: a Knorr kapros-zöldfűszeres Rafinériát vízzel elkeverem, kis füstölt szalonnával és hagymával butítom, majd a pirosra sült hallal tálalom. Jó…
…hússzeleten, majd a szalonnával együtt, úgy nem szakad bele a szalonna Fűszerezzük, és forró zsiradékon megsütjük. A tisztított gombát – sampinyont, vargányát – szeletekre vágjuk. A felkockázott szalonnát és az…
…órát kelesztjük, gáztepsibe való adag. Nagy tejfölt rákenek, hagymát kockázva a tejfölre teszem, majd szalonnával és reszelt sajttal megszórjuk. Tanácsok: Jó étvágyat! Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: kishoresz…