Tejfölben párolt hagyma
…fûszerrel. Az öntetet rálocsoljuk a hagymára, és a nagyon vékonyra szeletelt szalonnával megszórjuk. Ezután a tepsit alufóliával befedjük, és az elõmelegített forró sütõben 25 percig pároljuk. Végül levesszük a fóliát,…
tepsis krumpli bacon szalonnával
Vajpuha marhahús paradicsomos-tejfölös szószban
…is lehet) alját kirakjuk szalonnával. Erre kerül egy sor marhahús, amelyet óvatosan sózunk, borsozunk. Majd szalonna, marhahús, ízesítés következik. Addig rétegezzük, amíg a hús elfogy, a tetejére szalonna kerüljön. A…
Sült pulyka fahéjas sült almával
…A megsült húst tálra teszem, körberakom a sült almával, hagymával, szalonnával, és sült burgonyával tálalom. Megjegyzés: Nálunk a családban mindenki nagyon szereti, akár karácsonyi ételnek is megfelelő. A fűszerezést lehet…
Rakott csirke- vagy pulykamell
…szeletelt húsokat nagyon enyhén megsózzuk. Egy jénai tál alját kirakjuk a szalonnával, megszórjuk a reszelt sajttal. A húsokat elkezdjük *panírozni* lisztbe és tojásba, majd a sajtos szalonnára rakjuk. A következő…
Lecsóval és krumplival rakott hússzeletek
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli 60 dkg sertéscomb 1 üveg lecsó 3 fej fokhagyma 1 kicsi paradicsomkonzerv 10 dkg sajt só bors olaj Elkészítés: A krumplit félig megfőzzük, majd karikára szelve…
Részeges csirke Paksi Cili módra
…A tepsibe vagy jénai tálba beleteszünk 4 szelet szalonnát, rá a csirkét, majd betakarjuk a maradék szalonnával. Félbe vagy négybe vágjuk a paradicsomot, paprikát, hagymát, és a husi köré szórjuk….
Részeges csirke II.
…arra fektetem a csirkedarabokat. Aláöntöm a fehérbort, befedem a maradék szalonnával, letakarom alufóliával. Körülbelül 25-30 percig párolom 180 fokon. Ezután leveszem a fóliát, a csirke levében elkeverek 2 deci tejfölt,…
Kukoricás-sajtos muffin
…1 pohár tej Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, és kivajazott muffin-sütőbe tesszük. 180 fokon kb. 20 percig sütjük. (Ha ennél tovább sütjük, kemény lesz.) Ha kész, kettévágjuk, megvajazzuk, vagy tojással, szalonnával…
Salátaleves füstölt szalonnával és tojással
Hozzávalók: 1 fej saláta 20 dkg füstölt szalonna 2 tojás tejföl liszt só ételízesítő Elkészítés: A salátát összetépkedjük, ételízesítős vízben odatesszük főni. A szalonnát kisütjük, hozzátesszük a salátához a zsírja…
Csavart tészta szalonnával, karfiollal, dióval és pirított csirkecsíkokkal
Hozzávalók: Hozzávaló: 40 dkg orsó tészta só A mártáshoz: 15 dkg füstölt szalonna 2 gerezd fokhagyma ½ kg karfiol (tisztítva 30 dkg) 35 dkg csirkemellfilé só és frissen őrölt bors…