Parázson sült gomba fóliában.
Hozzávalók: 30-35 dkg. gomba ( lehet erdei gomba, vegyesen ), 70 dkg. burgonya, 20 dkg. füstölt, húsos szalonna ( vagy vékonyan szeletelt bacon), 30 dkg. vöröshagyma, 30 dkg. zöldpaprika, 3-4…
tepsis krumpli bacon szalonnával
Húskenyér
…szárított) 1 csokor apróra vágott petrezselyem zsemlemorzsa a sütéshez: 10 szelet húsos füstölt szalonna (bacon) Elkészítés: Gyúrjuk össze a húskenyér hozzávalóit, és annyi zsemlemorzsát szórjunk bele, hogy könnyen formázható masszát…
Pizza, ahogy mi szeretjük
…is lehet ízesíteni, vagy oreganoval, bazsalikommal, ki hogy szereti. Erre pakolom a finomságokat, – erre inkább szalámit, olajbogyót, paprikát, bacon szalonnát szoktam tenni. A másik tésztát pizza krém és ketchup…
Fokhagymás busa
Hozzávalók: 12 dkg busa só bors fokhagymakrém 1 db zöldpaprika 2 db paradicsom annyi bacon csík, ahány szelet busánk van vaj Elkészítés: A sózott, borsozott, fokhagymakrémmel megkent halszeleteket megszórjuk igen…
Puliszka gazdagon
…bacon, de lehet több is Elkészítés: A tejbe beletesszük a darát, a vajat és a sót, majd sűrűre főzzük. Miután egy picit kihűlt, vizes kanállal gombócokat vájunk ki belőle, és…
Tojásgratin
…tejföl, pirospaprika, csipős mustár, 10 dkg bacon, 4 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk, és a vajon üvegesre dinszteljük. Meghintjük a liszttel, és kicsit pirulni hagyjuk. A húslevessel…
Sajtos-sonkás gnocchi
…A gnocchit a csomagoláson feltüntetett módon kifőzöm. A bacont kockára vágom. A kukoricát ételízesítős vízben megpárolom. Miután kifőtt a gnocchi, tűzálló tálba helyezem. Rászórom a bacont. Ezután elkészítem a sajtmártást….
Töltött kifli
Hozzávalók: 11 db kifli tej 1/2 dl tejföl 20 dkg darált parizer 10 dkg bacon 2 db tejszínes krémsajt só bors ételízesítő reszelt sajt és tejföl a tetejére Elkészítés: 10…
Tartiflett
Hozzávalók: 1kg. burgonya 20dkg.bacon szalonna 2ek.olaj 2gerezd fokhagyma 30dkg.sajt só bors Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, majd kiolajozott sütőedénybe terítjük.Fűszerezzük, hozzá adjuk a szétnyomott fokhagymát, és a kockára vágott…
Szalonnás sárgaborsóleves
Hozzávalók: 20 dkg sárgaborsó, 1 nagy fej lilahagyma, 1 nagyobb paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem zöldje, 4 szelet bacon, 8 dl húsleves, 3 evőkanál olaj, 2 dl tejszín,…