Nyakleves, Imre gusztusa szerint v1.1

…disznózsír vagy étolaj, dinszteléshez 2 dl 20%-os tejföl 1 tojásból nokedlitészta (és természetesen: laza fröccsnek való bor, ásványvíz, kellő mennyiségben) ———————————————— Elkészítés: A zöldségféléket (mármint amelyek ezt a műveletet megkívánják)…

Eper torta

…4 tojás Krémhez 1 csomag vaníliás pudingpor 1/2 liter tej 1 csomag színtelen zselatin 2 dl tejszín rum vagy mandula aroma Díszítéshez lekvár citromsárga ételfesték 35 dkg piros marcipán 5…

Dinnye süti

Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Piros részhez 12,5 dkg margarin 20 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 1 piros ételfesték 1 rumaroma 2-3 cl. sárgadinnyés vodka, vagy…

Dinnye süti

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Piros részhez 12,5 dkg margarin 20 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 1 piros ételfesték 1 rumaroma 2-3 cl sárgadinnye…

Dinnye

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Piros részhez 12,5 dkg Rama 20 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 1 piros ételfesték 1 rumaroma 2-3 cl. sárgadinnyés vodka, vagy víz…

Csodás muffinok

…porcukor citromlé ételfesték Elkészítés: A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a kakaóport jól összekeverjük. A tojásokat keverőtálban a cukorral egy kicsit felhabosítjuk. A lisztes keveréket és a többi hozzávalót…

Vidám falatok

…1 tojásfehérje piros, zöld, sárga ételfesték csokoládé bon-bon Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sütőporral. Kivajazunk nagyobb méretű kosárkaformákat vagy muffinsütőt vagy alufólia-tálkákat. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük….

Színes nyuszik

…tojásfehérje 25 dkg porcukor 1 teáskanál citromlé sárga, kék, piros, zöld ételfesték cukorgyöngy Elkészítés: A lisztet összekeverjük az étkezési keményítővel és a sütőporral. A vajat a cukorral, a citrom héjával…

Színes vaníliakígyók

Hozzávalók: 25 dkg liszt 16 dkg vaj 10 dkg darált dió 7 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 tojás több színű ételfesték Elkészítés: A lisztet, a vajat, a darált…

Mályvacukor, pillecukor (marshmallow)

…aroma ételfesték (ha szükséges) A hempergetéshez 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 evőkanál porcukor Elkészítés Egy téglalap alakú műanyagdobozhoz méretre vágok 2 sütőpapírt. Az egyiket szilikonecsettel jól átkenem olajjal és a doboz…