Tiramisu szelet
…ismét a krémet úgy, hogy egy keveset félreteszünk a tetejére is. A krémet kirakjuk feketeszederrel, majd rátesszük a sárga piskótalapot. Egy kicsit megnyomkodjuk, hogy a szeder belesüllyedjen a krémbe. A…
…ismét a krémet úgy, hogy egy keveset félreteszünk a tetejére is. A krémet kirakjuk feketeszederrel, majd rátesszük a sárga piskótalapot. Egy kicsit megnyomkodjuk, hogy a szeder belesüllyedjen a krémbe. A…
…törik. A tiramisut úgy készítjük el, hogy a babapiskóta felét hosszában helyezzük a tálba, majd a krém felét rákenjük. Még egy sor piskóta következik, és a maradék krémet kenjük rá….
…dl tejszín 10 dkg vaníliás instant krémpor, vagy pudingpor kakaópor a tetejére Elkészítés 12 db babapiskótát leöntünk forró, keserű kávéval, amelyhez előzőleg hozzáöntöttük a rumot. Ne áztassuk teljesen puhára a…
…3 ek vízbe beáztatjuk, majd alacsony hőfokon addig melegítjük, míg teljesen elolvad. Egy kevés mascarpone krémet adunk a zselatinhoz és alaposan elkeverjük. Ezt a masszát hozzáadjuk a maradék mascarpone krémhez,…
…majd keverjük hozzá a joghurtot is. Tegyük a krém felét az alsó piskótalapra. Utána megint a piskótalap következik, kávé, krém, végül szórjuk meg kakaóval. Tálalás előtt hat órán át hűtsük….
…meglocsoljuk a kávés öntet negyedével és megkenjük a krém ötödével. Mind a 4 lappal így járunk el. Végül a torta oldalára is simítunk a krémből és erre ragasztjuk a felezett…
…a kémhez tesszük. Összeforgatjuk és megtöltjük a lapokat. Leteszem az első piskótakorongot, majd rá a krémből, erre a krémre a babapiskótákat szépen egyenletesen elhelyezem és krémet teszek ismét, amire újból…
…is, és jól kikeverjük. A fele krémet a kávés-rumos babapiskótára tesszük, kakaóport szórunk rá. Majd a következő réteg következik a babapiskótával, krémmel és a kakaóporral. Hűtőbe tesszük és másnap szeletelve…
…szerint rum aroma 15 dkg porcukor 2 csom. vaníliás cukor 5 tojás 50 dkg vajkrém vagy tejszínes krémsajt 40 dkg babapiskóta Elkészítés Az 5 tojássárgáját habosra keverjük a cukrokkal, majd…
…likőrt, majd kemény, habos krémmé keverjük. A tojásfehérjét 1 evőkanál cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan a krémhez keverjük. A kávét a tejjel és kevés cukorral összekeverjük, ízlés szerint rummal…