Almás fincsi
…vízbe tesszük. A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral és a tejszínnel homogén masszává keverjük (rázzuk a tupperware keverőedényben). A tésztát kivesszük a hűtőből és egy kerek, kapcsos tortaformába gyömöszöljük úgy,…
tiramisu tejszinnel
Sajtos rakott karaj
…kikenek, egymás mellé belehelyezem a húsokat, majd sajtszeletekkel befedem, majd ismét húsokat rakok rá, és azokra is sajtszeletet teszek. 5. Ha elfogyott a hozzávaló, leöntöm tejszínnel, hogy ellepje. Lefedem a…
Rumos-körtés csokitorta
…mazsolát, és kockázzuk fel a körtét. Olvasszuk fel a csokit a tejszínnel, a vajjal és a kakaóporral. Hagyjuk kihűlni, tegyük hűtőbe, ha jó hideg, verjük fel habverővel. Vágjuk 3 lapra…
Túrós tésztapuding ribizliszörppel
…3.) A tésztát összekeverjük a töltelékkel, majd egy kivajazott jénaiba vagy tepsibe öntjük az egészet. (Ha úgy látjuk, hogy a tészta nagyon magába szívta a túrós tölteléket, tejszínnel vagy tejföllel…
Svéd húsgolyók barna szósszal és vörös áfonya mártással
…sült vajból barna mártást készítünk kevés tejszínnel és szója szósszal felengedve azt. A vörös áfonyát cukorral felfőzzük, amíg be nem sűrűsödik. A húsgolyókat és az önteteket egy tányéron tálaljuk, fogyaszthatunk…
Tejszínes tészta a tenger gyümölcseivel
…a hagymához adjuk, majd felöntjük a borral, és kicsit megpároljuk (nem kell puhára, akkor finom, ha még roppanós). Hozzáadjuk a tenger gyümölcseit, 1-2 percig együtt forraljuk, majd felöntjük a tejszínnel,…
Nyírségi gombócleves
…tejszínnel elkevert tojássárgájával dúsítjuk, végül citromlével kellemesen pikánsra ízesítjük. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Megjegyzés: A Vendégkönyvben hiányolta az egyik kedves olvasó. Miután a kedvenc levesem, nagy szeretettel küldöm el…
Kéksajtos öntet
…gerezd zúzott fokhagymát, valamint ízlés szerinti mennyiségben citromlét, sót, borsot, cukrot. A sajtot dolgozd össze (akár mixerben) a tejszínnel, a majonézzel és a fokhagymával. Érleld egy órát, majd ízesítsd citromlével,…
Tejszínes gombócleves
…rántást, valamint egy tojássárgáját egy deci tejszínnel elkeverve a leveshez adjuk, így gazdagítva azt. Gombóc: Megfőzzük a megtisztított burgonyát, majd összetörjük, és a liszttel meg egy tojással tésztát készítünk. Kissé…
Habos epres túrós csoda
…a feloldott zselatint hozzákeverjük, hidegre tesszük, ha kezd dermedni, hozzákeverjük a felvert tejszínt. Rásimítjuk a piskótára, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap tejszínnel beborítjuk az oldalát és tetejét, majd díszítjük….