Gofri
…2 egész tojás 30 dkg liszt 1 ek étolaj csipet só Elkészítés A tojásokat a vízzel és a tejszínnel habosra verjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a…
tiramisu tejszinnel
Vaníliaöntet- cukorbetegeknek
Hozzávalók: 2 dl tejszín 5 tojássárgája 5 dkg glukonon vagy fruktóz 1/2 rúd vanília Elkészítés: A vaníliarudat feldaraboljuk, és a tejszínnel , a tojássárgákkal, az édesítővel vízgőzön állandóan kevergetve forrpontig…
Tuti-frutti parfé
…fölvert tejszínnel. Hozzáadjuk az apróra vagdalt diót, csokoládét és a cukrozott gyümölcsöt, vizezett formába simítjuk, alufóliával letakarjuk, és hűtjük 4-5 órát. Tálalás elött kiborítjuk a formából, piskótával kínáljuk. A receptet…
Tárkonyos borjúleves
…a tejföllel és a tejszínnel, majd hozzáadom a leveshez. Újra felforralom. A végén finomra vágott tárkonylevéllel, némi tárkonyecettel és a maradék citromlével pikánsra fűszerezem. Ha szükséges utánsózom. A receptet beküldte:…
Alma-körte torta
…a porcukorral, rummal és 125 ml tejszínnel. A gyümölcsöt meghámozzuk, felszeleteljük, meglocsoljuk citromlével, és egyenletesen elosztjuk a tortalapon. Beborítjuk marcipánnal, és ráhelyezzük a másik lapot. A tojásfehérjét felverjük a cukorral,…
Rizsfelfújt csokis mártással
…krémmé főzzük, (forrni nem szabad). Akkor van kész, ha a kanálról nem fut le, hanem azt sűrűn bevonja. Ha hűlés közben nagyon besűrűsödne tejjel, vagy tejszínnel hígíthatjuk. gyermekkel is készíthető…
Részeges gesztenyegolyók
…át hagyjuk állni, majd lecsöpögtetjük, és durvára vágjuk. A gesztenyemasszát villával összetörjük és a tejszínnel lazítjuk, simára keverjük. Bevizezett kézzel diónyi masszát veszünk a kezünkbe, a közepébe sárgabarackkockákat nyomunk, majd…
Szedertorta
…tölteléket. A tojássárgáját a tejszínnel összekeverjük, és rákenjük a tészta tetejére. A sütést forró sütőben kezdjük, majd 30 perc után csökkentjük a hőfokot, és még 30 percig sütjük. A formában…
Resztelt máj
…párolni és rögtön lehet tálalni Megjegyzés: Lehetőség : kakukkfűvel, bazsalikommal, esetleg egy kevés tejszínnel tovább ízesíteni Hasonló kategóriák csirkemáj főzési ideje máj grillezése máj főzése máj főzési idő sertésmáj grillezése…
Gesztenyés metélt palacsinta
…A gesztenyemasszát a tejszínnel és a rummal kikeverem. Mire az összes folyadékot felveszi, lágy, folyós lesz. Hozzákeverek kevés porcukrot, majd ezt a gesztenyés öntetet rálocsolom a vagdalt palacsintacsíkokra. Meghintem az…