Meggyes-mandulás rétes
…a fahéjjal. Egy tiszta konyharuhát benedvesítettem és kiterítettem a munkalapra. Ráborítottam 3 réteg réteslapot. Minden lapot megkentem egy kevés olajjal, a legfelsőt megszórtam egy kevés kekszmorzsával. A széleit is vékony…
tiszta alkohol vásárlás
Gőzölt kukoricadara-saláta
Hozzávalók: 20 dkg kukoricaőrlemény, só, olaj, citromlé, 5-5 dkg paprika, paradicsompaprika, retek, lilahagyma, cukkíni, uborka Elkészítés: A durvára tört kukoricát gőzölő edényben tiszta vízzel puhára gőzöljük, majd kihűtjük. Az 1…
Mézes sertéskaraj
Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj, 6 kanál méz, 1 csésze pikáns ketchup, 1 nagyobb citrom szeletelve Elkészítés: A húst megmossuk, tiszta kendõvel megszárítjuk, s egymás mellé tepsibe tesszük, majd ráöntjük a…
Túrós-sajtos pogácsa
…reszelőn belereszeljük a fagyos margarint. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk – morzsoljuk. Hozzáadjuk az áttört túrókat, az élesztős tejet, 2 tojássárgáját, végül a tejfölt. Jól összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, tiszta konyharuhával letakarjuk,…
Kókuszlikőr
Hozzávalók: 4 dl tiszta szesz, 50-60 dkg cukor, 1,5 liter tej, 10 dkg kókuszreszelék, 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tejet felforraljuk, és ezt követően a kókuszreszelékkel 1 órán át…
Tonhalas-fetás cannelloni
…bors bazsalikom Elkészítés: A töltelék hozzávalót turmixoljuk össze, majd tegyük egy tiszta zacskóba, a sarkát vágjuk le, és töltsük meg a tésztákat, majd rakjuk egy közepes méretű jénai tálba. A…
Újhagymás pite
…Kézi robotgéppel jól össszedolgozzuk, végül a zöldhagymakarikákat is belekeverjük. Tiszta konyharuhával letakarva szobahőmérsékleten kb. 40 percig kelesztjük. Közben elkészítjük a tetejére valókat: a tejfölt a reszelt sajttal és egy csipetnyi…
Gesztenyés kifli
…a cukrot, és kemény tésztává gyúrjuk. Tiszta konyharuhával letakarva, rövid ideig pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, nagy kockákra vágjuk fel. A gesztenyét ízlés szerint rummal, vaníliás cukorral kikeverjük, majd…
Csokoládés túrótorta
…a csokoládét. (Ez a csokireszelgetés a legmacerásabb része a dolognak, itt kezdtem megbánni hogy belefogtam ebbe a tortába, mert az egész konyha tiszta csokireszelékben úszott, ugyanis a leesett darabkák közben…
Kókuszlikőr
Hozzávalók: 4 dl tiszta szesz, 50-60 dkg cukor, 1,5 liter tej, 10 dkg kókuszreszelék, 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tejet felforraljuk, és ezt követően a kókuszreszelékkel 1 órán át…