…lisztezett deszkán, tiszta konyharuhával letakarva, egy óráig pihentetjük. Ezután könnyedén átgyúrva fél centi vastagra nyújtjuk, és kis négyzeteket vágunk belőle. A tésztadarabok közepére egy kis halmot rakunk a töltelékből, majd…
Hozzávalók: 1 kg meggy, 20 dkg cukor, 2 dl rum, 1 citrom. Elkészítés: A meggyet megmosom, lecsöpögtetem, majd annyi tiszta, hideg vízzel töltöm fel, amennyi éppen ellepi. Belecsavarom a citromlevet,…
…a pacalról, és háromszor átmosom hideg, tiszta vízzel. Bő zsírban a kockára vágott hagymát megpirítom, pirítás után a hagymát lehűtöm, hozzáadom a pirospaprikát, majd a szeletelt pacalt felengedem annyi vízzel,…
Hozzávalók: 6-8 pohar joghurt, méz, édes keksz Elkészítés: Szűrőkanálba tiszta konyharuhát terítünk és a joghurtokat ezen keresztül lecsöpögtetjük. Sok vizet fog veszíteni, ezért a mennyiség jelentősen megcsappan. Akár egy éjszakán…
…rizst használat előtt mindig meg kell mosni.Koszos! Beleteszed egy tálba.Engedsz rá vizet és átszűröd. Amikor már teljesen tiszta a víz egy konyharuhára kiborítod. Megszárad és használható. Elkészítési idő: 30 perc…
…ezzel is elkészültünk egy nagy pogácsaszaggatóval (úgy 8-9 centi átmérőjűre van szükségünk) szép sorban kiszúrjuk a tésztát. Az így kapott korongokat egymás mellé helyezzük aztán a tiszta gyúródeszkán. Egy kis…
…papír fent legyen, bevizezzük a papírt és lehúzzuk róla, majd visszafordítjuk és tiszta törlőkendővel még melegen feltekerjük a piskótát. Közben elkészítjük a krémet. A vajat vagy sütőmargarint és a cukrot…
…vágatba körbe belefektetsz egy cérnát, a két végét keresztezed, és meghúzod, így a tortát elvágja a (tiszta) cérnád, és nem roncsolod szét a belsejét késsel. A krémhez a tejszínt gépi…
…a felét (azaz 2-3 lapot, aszerint, hogy hány lapos a rétestésztacsomag) egy tiszta, nedves, de jól kicsavart konyharuhára terítjük. Bekenjük a megmaradt olvasztott vajjal, majd a töltelék felét a tésztalap…
…olyan forró, előkészített, tiszta és száraz edénybe, amibe belefér a 25 dkg-os margarin, és lehet keverni is, beleöntjük. a serpenyő margarinos marad, ebbe a csipet sóval felvert tojást beleöntjük, és…