Húsvéti pulykamelltekercs
…szerint só és őrölt fehér bors, a bundához 2 tojás, 3 evőkanál liszt, 2-2 evőkanál darált mandula és zsemlemorzsa, a sütéshez olaj. Elkészítés: a főtt sonkát a tisztított vöröshagymával együtt…
tisztitott dio tarolasa
Sajtos-tökmagos muffin
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:20 perc A forma kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához 10 dkg reszelt trappista sajt 2,5 dl tej 2 maréknyi tisztított tökmag 2…
Mexikói halsaláta
Hozzávalók: – 75 dkg tisztított tengeri halfilé – 12 kis citrom (eredetileg zöld citrom) – 1 mk. só – 3-4db paradicsom – 3 kicsi csilipaprika – 10 dkg paprikával töltött…
Mindentbele maradék
Hozzávalók: maradék sülthús (mindegy milyen, ha nem fogyott el az összes és senkinek sincsen már gusztusa rá) vagy maradék pörkölt tisztított burgonya, kb. 1-2 mm vastag karikák sűrű palacsintatészta kevés…
Spanyol marinált gombák
…A olajjal, ecettel, 1,5 dl vízzel és a fűszerekkel 20 percet főzöm, majd beleteszem a tisztított gombákat. Újra forrásba hozom, a lángot lezárom alatta, majd hűlni hagyom. A receptet beküldte:…
Fagylaltos meglepetés
Hozzávalók: 12 dkg omlós keksz – 6 dkg tisztított dióbél – 6 dl vaníliafagylalt – 6 dkg barnacukor – 9 dkg vaj – 17 dkg finom kristálycukor – 4,5 dl…
Vaníliás és gyümölcsös túrókrém
…krémtúró: 25 dkg tehéntúró kb. 3 evőkanál (7,5 dkg) cukor, a gyümölcs savanyúságától függően tisztított, magozott gyümölcs ízlés szerint (pl. meggy, eper, barack, citrom, narancs), lehet friss, mirelit (kiolvasztva) vagy…
Diós-rozspelyhes céklasalata
…A majonézt simára keverem a kefirrel, a rozspehellyel, a mézzel, a sóval, a borssal, a zúzott fokhagymával és a fele tisztított, reszelt tormával. Hozzákeverem a dió nagyon finomra darált egyharmad…
Halsaláta
Hozzávalók: – 1 kg tisztított hal vékony szeletekre vágva – mustár- vagy salátaolaj a sütéshez – 2 ek. porrá zúzott mustármag – 4 gerezd péppé zúzott fokhagyma – 1 kicsi…
Almás-fahéjas piskóta
Hozzávalók: kb.8-10 db tisztított,felezett alma fahéj cukor lekvár darált dió Piskóta tészta: 6 tojás 12 dkg liszt késhegynyi sütőpor 18 dkg cukor Elkészítés: Egy kivajazott,lisztezett tepsit kirakunk felezett almákkal. Az…