Tejfölös-sajtos tofu

Hozzávalók: -tofu -tejföl -füstölt sajt -fűszersó keverék Elkészítés: A tofut centisre szeleteljük, fűszersó keverékkel megszórva állni hagyjuk. Egy tűzálló tálat tejföllel vastagon kikenünk, belehelyezzük a tofuszeleteket, a tetejére is vastagon…

Joghurtos savanyúkáposzta saláta

…A hozzávalókat összekeverjük, és már készen is van! Tanácsok: Ha nincs tofu, másféle keménysajttal is kitűnő. A tökmagolajat is lehet helyettesíteni más olajjal – bár ezt az ízt nem pótolja…

Sült Tofu

…bors, só, vegeta. Elkészítés: Az illatos gombát 2 dl vízbe beáztatom kb fél órára. A tofut kb. 1,5 x 1,5cm-es kockákra vágva olajban aranybarnára sütöm. A tofut az olajból kiszedem…

Sült tofu magokkal és salátával.

Hozzávalók: Egy doboz natúr tofu,wok fűszerkeverék napraforgó, szezámmag, vegyes saláta, egy kanál olaj. Elkészítés: A natúr tofuk kb. 1×1 cm-es kockákra vágjuk, megszórjuk jól a fűszerkeverékkel és pirosra sütjük.Mikor majdnem…

Édes-savanyú tofu

Hozzávalók: -50 dkg tofu -4 ek szójaszósz -1 ek + 1 tk étkezési keményítő -1 db póréhagyma -2 gerezd fokhagyma -1 piros húsú paprika -10 dkg cseresznyeparadicsom -1 uborka -20…

Vegetáriánus töltöttkáposzta

…az apró kockákra vágott tofuval. A tofut akkor teszem a hagymához és pirítom tovább, amikor a hagyma üvegesedni kezd. Addig pirítom, amíg a tofu is kezd sárgás színt kapni. másikban:…

Mézes-mustáros tofu

Hozzávalók: 1 doboz tofu méz mustár tejszín só bors majoranna kevés olaj Elkészítés: A tofut kockára vágjuk, meghintjük a fűszerekkel, és nagyon kevés forró olajon minden oldalát hirtelen megsütjük. Közben…

Mézes-mustáros pácban érlelt tofu tojásos rizzsel

Hozzávalók: 1 doboz (30 dkg) tofu 2 közepes sárgarépa 1 fehérrépa 1 nagyobb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 kanál méz 2 kanál balzsamecet 1 kanál mustár 2 kanál sötét szójaszósz…

Zöldséges tofu

Hozzávalók: 30 dkg Tofu; 2 nagyobb fej gomba; 2 dkg friss gyömbér; 1 fej vöröshagyma; 2 vékonyra szeletelt sárgarépa; 30 dkg brokkoli; 2 ek olívaolaj; bors; só. Elkészítés: A tofut…

Tofu sajtmártással pirított zsemlében

…a reszelt sajtot is. Ha elkészült, ráöntjük a tofura, és összeforraljuk. Ha kész, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és még kb. 1 percig hagyjuk főni. A zsemléket 1/3-2/3-ad arányban felvágjuk, a…